Пн, 30 май 2016 Автор: натуропат ЛарисаGlushchenko
U savremenom svetu bolesti srca vode
stav o broju umrlih.
Ko nije čuo za koronarnu bolest srca ili srčani udar
moždani udar?
Ove bolesti su praktično na svačijim usnama.
Bolesti srca se lakše liječe ako su česte
Terapija se kombinuje sa vaskularnom ishranom.
Stručnjaci kažu da je većina srčanih patologija
zbog nedostatka kalijuma i magnezijuma u organizmu. Zato je važno
pobrinite se da je stol pacijenta pun proizvoda,
koji sadrže ove korisne elemente u tragovima.
Contents
Opći principi ishrane kod kardiovaskularnih bolesti
Pravilna ishrana kod kardiovaskularnih bolesti direktno
utiče na efikasnost tretmana. Prva stvar koju treba da platite
pažnja – kvalitet konzumirane masti. Onaj koji pati
bolest srca treba smanjiti potrošnju
masna hrana.
Životinjska ulja i masti koje su prošle
industrijska prerada treba biti ograničena u ishrani
bolesna osoba. Takve supstance nisu u potpunosti probavljene
dio se taloži na zidovima krvnih žila. Radi se o masnom mesu, mleku
hrana, sir, toliko omiljene brze hrane.
Preporučuje se upotreba biljnih ulja. To su oni
probaviti sve masti koje ulaze u telo. Svaki puter
Ima svoj vlastiti skup korisnih supstanci. Zato vreme
s vremena na vrijeme potrebno je mijenjati vrste ulja.
Preporučuju se nerafinirana ulja koja su najbolja
koristite sa povrćem, koristite ih za preliv salata. Korisno
suncokret, maslina, bundeve, kukuruz, laneno ulje.
Максимальная “доза” любого – 2-3 большие ложки в dan
Glavne preporuke vaskularne ishrane uključuju
sljedeće:
1. Smanjite unos mesa što je više moguće. Za kuvanje
hranu, koristite biljne masti.
2. Uključite ribu u ishranu.
3. Jedite hranu koja može vezati loš kolesterol. To
To su: pasulj, grah, zelenilo, patlidžani, krompir,
sušeno voće.
4. Jedite mliječne proizvode bez masti, po mogućnosti
kiselo mleko.
5. Сократите потребление sol.
6. Uključite više proizvoda koji sadrže kalijum u meni. Ovo,
prije svega – banane, grožđe, kivi, citruse, itd.
7. Odustati od gaziranih slatkih pića, uključujući
alkohol.
8. Jedite mnogo hrane od vlakana. Povrće i
plodovi koji ga sadrže normalizuju crijevnu aktivnost,
способствуют лучшему продвижению пищи по ЖToТ, создают ощущение
sitost, ispunite tijelo korisnim vitaminima i mikroelementima,
ojačati imuni sistem.
9. Odbijte brašno i slatko, gledajte svoje
težine.
10. Povećajte svoju ishranu. Jesti i
biljka i hrana životinjskog porijekla (u ograničenom
količina).
11. Pokušajte da jedete hranu istovremeno za aktivne
lučenje želučanog soka. Dnevnu zapreminu stavite na 3-4 ili
Tehnike 4-5 (sa gojaznošću).
12. Ne prenosite. Ako zaista želite jesti prije spavanja, popijte piće
kefir ili jesti jabuku.
Pažnja! Nemojte propisivati dijetu
samostalno. Nedostatak tačnog poznavanja vaše bolesti,
nemogućnost da napravite meni – sve to može dovesti do pogoršanja
zdravlje
Prema naučnicima, hrani koja sadrži flavonoide doprinose
prevenciju kardiovaskularnih bolesti. To ним относятся:
čaj, luk, jabuke, vino. Osim toga, izuzetno je korisno kada
bolest srca polinezasićene omega-3 masne kiseline. Oni jesu
nalazi se u biljnim uljima, soji, grahu, plodovima mora,
riba Ove supstance poboljšavaju rad krvnih sudova, smanjuju nivo
holesterol, ojačati kardiovaskularni sistem.
Proizvodi preporučeni za kvarove
srca:
• ulje jetre bakalara, pšenične klice
• masna riba: losos, losos
• maslinovo ulje
• orasi, bobice
• zobena kaša
• soja
• pasulj
• artičoka
• sjemenke lana
• čaj
Dijeta za kardiovaskularne bolesti podrazumijeva
koristiti:
• vegetarijanska supa ili boršč, povrće, krompir,
mlečna supa
• nemasno meso, riba, plodovi mora
• mlečni proizvodi bez masnoće
• jaja (do 4 tjedno)
• kaša (heljda, zobena kaša, proso), u malim količinama – pirinač
i mamaca
• povrće, voće, bobice
• mala količina šećera
• slab čaj ili kava
Zabranjene srčane proizvode
bolesti:
• Životinjske masti sa kojima holesterol ulazi u organizam. Oni jesu
sadržana u masnom mesu (svinjetina, janjetina), u maslacu,
masne mliječne proizvode, u kobasicama. Fat Meat
i kobasice treba generalno isključiti, a ostatak konzumirati
u malim količinama, zapamtite svoju bolest.
• Alkohol negativno utiče na cijelo tijelo, trujući ga.
Alkohol čini rad srca, koji se zove “habanje i habanje”. On
povećava krvni pritisak, “pomaže” u razvoju srčanog udara i
инсульту, вызывает осложнения ишемической болезни srca.
• Kofeinski proizvodi. Ovo uključuje jaki čaj, kafu,
energija, kakao, čokolada. Ova pića doprinose grču.
krvnih sudova, povećava krvni pritisak. Ipak neki
istraživači tvrde da umjerena količina čaja ili kave
naprotiv, korisno je za srčane bolesti.
• Sol. Ne preporučuje se na vaskularnoj ishrani, jer sadrži
natrij, koji zadržava vodu, uzrokujući povećanje pritiska.
Pravilna ishrana kod kardiovaskularnih bolesti –
približni meni
Meni za 1 dan:
Doručak: Omlet od 1 pari jaja, mliječni zobeno brašno, slab
čaj
2 doručak: pečene jabuke sa šećerom.
Ručak: kuvano meso (lean), pire od mrkve, sa povrćem
ječam, kompot.
Ručak: Bujon kukova.
Večera: pire krompir, kuvana riba, lonac od kravljeg sira,
sok
Prije odlaska u krevet – čaša kefira.
Meni za sedmicu:
1 dan
Doručak: Kaša od heljde sa mlekom, zeleni čaj (slab).
Drugi doručak: 1 tvrdo kuvano jaje.
Ručak: juha od povrća, lonac (povrće sa mesom), bobica
žele.
Sigurno, banana ili kivi.
Večera: pire krompir, povrće salata sa dodatkom
biljno ulje.
Pre kreveta – kefir.
2 dan
Doručak: Zobena kašica, biljni izrezak.
Drugi doručak: nisko-masni svježi sir.
Ručak: Pileća supa, pire krompir, sok.
Vrijeme čaja: Mleko shake, banana (može se dodati na
koktel).
Večera: Posuda od rezanci, salata od kuvane cikle.
Prije сном – žele.
3 dan
Завтрак: Паровой омлет, некрепкий čaj
Drugi doručak: Jabuka pečena u pećnici sa šećerom.
Ručak: Vegetarijanska supa, palačinke na pari, mesne okruglice,
kompot.
Ručak: Voćni sir ili posuda od svježeg sira.
Večera: Riba, pirjana u pavlaci, salata od šargarepe sa maslinom
ulje
Prije spavanja – jogurt (bez aditiva).
4 dan
Doručak: Mliječni griz, kava s mlijekom.
Drugi doručak: Šargarepa, naribana na finom ranu sa šećerom.
Ručak: juha od povrća, kuvani krompir sa komadom ćuretine,
sok
Vrijeme čaja: Bilo koja voćna salata.
Večera: Pašteta od heljde, salata od kupusa sa dodatkom
zelenilo.
Prije odlaska u krevet – malo malo masnoće svježeg sira.
5 dan
Doručak: kuvano jaje, pečena bundeve.
Второй завтрак: Фруктовый žele.
Večera: čorba od bademovca, pirjani kupus, kuvano meso,
kompot.
Vrijeme čaja: Pečena jabuka sa šećerom.
Večera: riblja torta, kukuruzna kaša, salata od povrća.
Vrijeme spavanja – izvarak bilja.
6 dan
Doručak: Zobena kaša na vodi (uz dodatak suhog voća),
herbal decoction.
Drugi doručak: sir.
Ručak: juha od krumpira, pilav sa povrćem, mors.
Vrijeme čaja: Voće.
Večera: kuhana tjestenina, mesne okruglice, salata od povrća sa maslinama
ulje
Pre spavanja – jogurt.
7 dan
Doručak: Uobičajena kašica od djetinjstva, slaba
čaj.
Drugi doručak: Vinaigrette.
Обед: Перловый суп, тушеный картофель, žele.
Ručak: jogurt.
Večera: povrće od piletine, vinaigrette.
Pre kreveta – kefir.
Recepti za neka jela
Toуриный суп.
Ulijte oko 2 litre vode u emajliranu posudu, prokuhajte,
bacati kockice na kockice (ili bilo šta drugo),
mrkva i luk, kao i neka heljda. Popecite
biljno ulje pileća prsa. Stavi ga u lonac sa supom
i skuvajte jelo dok ne skuhate. Dodajte malo na kraju
sol.
Овощной салат.
Napravljen je od bilo koje vrste povrća. Glavna stvar – popuniti na kraju
растительным ulje Na vaskularnoj ishrani, kuvana salata je dobra.
repa sa zelenim graškom. Skuhajte korijen, onda, kao što je uobičajeno,
Očistite je velikim zubima. Dodajte u ribanu masu
zeleni grašak (bez tečnosti), sipajte salatu
любым растительным ulje
Toартофельная запеканка с творогом.
Krompir ogulite (200 g), izrežite na velike komade i prokuhajte do
Delimično kuvano, kaša. Povežite masu krompira
sirni sir (malo masnoće) i dodajte četvrtinu jaja,
pomiješajte.
Kao rezultat vaših napora, dobit ćete masu koja slijedi.
stavite na podmazani lim za pečenje i stavite u rernu. Iznad
Nanesite sloj kiselog vrhnja sa jajetom (pre-beat). Prije
koristiti lonac sipati malu količinu niske masnoće
kiselo vrhnje.
Мясные битки с кабачком.
Miješati mljevenu govedinu (100 g) s iscijeđenim mokrim kruhom, dodajte
posolite i dobro promešajte. Formirajte male komadiće i
kuvajte ih u dvostrukom kotlu. Pripremite tikvice unaprijed:
narežite ih i kuvajte u lagano slanoj vodi.
Podmažite lim za pečenje maslacem, stavite tikvice na njega, u sredinu
svako mjesto stavite na točku za usitnjavanje, prelijte svježim vrhnjem i pecite
pećnicu do zlatno smeđe.
Pravilna ishrana kod kardiovaskularnih bolesti –
važne tačke
Dok se pridržavaju vaskularne ishrane, neke
pravila koja vam omogućuju brzo prevazilaženje bolesti. Pa šta
treba znati:
1. Bolesna osoba treba da zapamti da je najbolje jesti.
često i postepeno, kako ne bi preopteretio želudac.
2. Količina tečnosti koju pijete je smanjena. To je prije potrebno
svih onih koji su upoznati sa edemom.
Dozvoljeno je piti tradicionalnih 1,5 litara vode dnevno.
3. Jesti dovoljno vlakana
eliminiše višak “štetnog” holesterola, a takođe i uklanja
toksini i šljake. Minimum voća i povrća za jelo –
300 g dnevno.
4. Proizvodi su bolje kuhati, peći, to jest, kuhati ovako,
kako bi se eliminisala upotreba viška masti.
5. Preporučuje se da količina soli bude oštro ograničena na 3-5 g per
dan Hranu treba kuhati neslanu, i dosalivat – direktno
pre upotrebe.
6. U nedostatku očiglednih kontraindikacija, možete malo popiti.
crno vino – do 70 ml dnevno, ali pušenje je pravi neprijatelj
srca.
10. Imajući višak kilograma, vodite borbu da je normalizujete.
11. Prednost treba dati voću i povrću u kojem
Puno vitamina C, P, B, kao i magnezij i kalijum.
12. Energetska vrijednost proizvoda po danu ne bi trebala
prelazi 2400-2600 kcal. Smanjena kalorija proizvedena za
smanjenjem količine masti i male količine
ugljikohidrati.
13. Ne preporučuje se vegetarijanstvo ili supe sa ječmom.
više od 250-400 ml u jednom trenutku.
Dijeta za kardiovaskularne bolesti treba striktno
oni koji imaju umerenu ili tešku naknadu
bolesti. Medicinska dijeta pomaže u normalizaciji metaboličkih procesa u
telo, poboljšava cirkulaciju krvi i kardiovaskularni rad
sistem. Zadatak dijetalne terapije je stvoriti povoljne, benigne
uslovi za srce, kao i za druge jednako važne
organima.
