Ср, 31 янв 2018 Aвтор: Елена Тютюник
Dovoljno dugo, preko 4.000 godina, jedan od najvažnijih
popularni začini u kuvanju su bili češnjak. Dodato je
kao začin u salatama, krastavcima i raznim marinadama. Drevni
Rimljani i Egipćani su naučili kako da prave ulje od češnjaka
ima iste korisne osobine kao biljno ulje,
i bogata vitaminima i mineralima kao „bunar“
zdravlje “- češnjak. Najkraći spisak vitamina i minerala
u kojima je ova „čarobna biljka“ bogata i korisna za ljude
Tijelo uključuje:
1. Vitamini – A, B1, B3, B5, B6, B9, C, E, D;
2. Minerali – kalcijum, kalijum, magnezijum, cink, sumpor, selen, jod,
mangan, natrij, bakar, fosfor, gvožđe, germanijum;
3. Kao i eterična ulja i hlapljive.
Čak iu davna vremena, ljudi su znali za čudesno i isceljenje
svojstva češnjaka, koriste se za liječenje raznih bolesti,
zasluženo je nazvao “glavnim lijekom za bolesti”.
Koristi se za ove obloge od sušenog češnjaka, dodao je
u mešavini za inhalaciju i koristi se kao ukusan i zdrav dodatak
u hrani u obliku ulja češnjaka.
Contents
Ulje od belog luka – šta je to i kako se kuva?
Ulje češnjaka je ekstrakt češnjaka na bazi
biljno, maslinovo ili laneno ulje. Svaki potrošač
bira ulje “po ukusu” i cijenu. Danas je to puter
koristi se u dva najpopularnija područja: medicini
(kozmetologija) i kuhanje. Recepti za kuvanje za ovo ili ono
ciljevi su malo drugačiji. Naravno, vredi spomenuti tu mogućnost
kupiti ovaj proizvod u trgovini u gotovom obliku u iznosu od 300-500 ml
za dodavanje u hranu iu kapsule za medicinske svrhe. Ali kako
Prva i druga opcija su prilično skupe. Mala
Boca od 300 ml ulja koštaće oko 400-500 rubalja. A
njegov kvalitet i koristi su u nedoumici. Uostalom, šta bi moglo biti bolje
i korisnije od onoga što su kuvali. Pogotovo ako
sami smo uzgajali ovaj beli luk!
Recept kuhanja i prednosti ulja od češnjaka u medicini
svrhe
U medicini i kozmetologiji koristiti tzv
ulje. Metod njegove pripreme je prilično jednostavan. Za ovo ti
će trebati:
– staklena boca zapremine 0,5 litara,
– češnjak,
– biljno ulje.
Prvo morate prokuhati staklenu posudu. Nakon čega
napunite ga 3/4 seckanim belim lukom, sipajte ga na vrh
biljno ulje i staviti na hladno i tamno mjesto za 2
sedmice. Svakodnevno protresite bocu. Nakon 2 tjedna filtriramo
Dobijenu smešu postanite zdravi i bogati vitaminima i
minerali ulje češnjaka koje se može koristiti u domaćoj izradi
medicina i kozmetologija.
Kuhanje ulja od češnjaka
Popularnost ovog ulja je velika kao i ljekovita. U
kuhanje je dodano kao baza za preliv salata,
prilozi, predjela, dobro je pržiti meso, kuvati zeca i,
posuti par kapi, ispeći bele sorte ribe. Differ
metode kuhanja. Stolno ulje češnjaka ima složenije
recept. Sterilizirajte staklenu posudu, sipajte cloves češnjaka,
koje su prethodno prerezane na pola i natopljene zagrijane
vatreno biljno ulje. Zatim čvrsto zatvorite poklopac i stavite ga
tamna i hladna soba za par sedmica. Nakon 14 dana
filtrirajte i jedite!
Koje bolesti učinkovito i korisno češnjak
maslac?
U связи с тем, что сам чеснок имеет хорошее антибактериальное
Akcija, ulje češnjaka je korisno dodati raznim namirnicama
kataralne bolesti. Takođe ima i druge korisne
svojstva za tijelo:
– ima svojstva zarastanja rana;
– uklanja toksine;
– pomaže u uklanjanju crva;
– poboljšava imunološku funkciju tela;
– ublažava dijareju;
– može se koristiti kao anestetik
sredstva;
– smanjuje krvni pritisak;
– može se koristiti za gubitak sluha;
– ima antioksidativna svojstva;
– je dobar stimulator rasta folikula dlake;
– korisno je i za ženski organizam, i za muške. U
prvi slučaj – ulje češnjaka je korisno u menopauzi, u drugom –
povećava seksualnu želju.
U связи с тем, что чеснок имеет ранозаживляющие свойства,
ulje češnjaka je pronašlo svoju upotrebu u tretmanu različitih vrsta
bolesti kože. Nanesene su kompresije natopljene ovim uljem
na oštećenu površinu kože (sa žuljevima, ujedima insekata,
čireve, gnojne rane i bradavice). Tamponi od belog luka
će biti korisna kao dodatni tretman za takvu kožu
bolesti kao što su psorijaza, ekcem, šuga i dermatitis. U
kozmetika ovaj proizvod se koristi za dodavanje raznim
kreme i maske za kosu za ćelavost i samo za iscjeljivanje
skalp.
Koristi se ulje češnjaka za cirkulacioni sistem.
oblik snižavanja holesterola. Ali ovaj tretman je dovoljan
specifični jer ako već jeste odlučio je da koristi ovo
proizvod za lečenje krvnih sudova – onda morate razumeti da ćete to učiniti
uradi to celog života. A готовы ли вы на такой шаг? Da, i za
niži holesterol ima i druge efikasnije
proizvoda. Dakle – može biti jako dobro
kvalitet ulja češnjaka koji će pozitivno uticati na vaš
odabirom ulja za preljev za salatu.
Većina blagotvornih svojstava ulja češnjaka može se osjetiti kada
redovnu upotrebu. Neki od njegovih pozitivnih efekata
može se manifestovati brže (svojstva zarastanja rana,
antibakterijski i anthelmintici). Ali, kao u prvom slučaju, i
u drugom trebate biti strpljivi i ustrajni. Osim toga
помимо полезных качеств, чесночное масло имеет так же и zloные
svojstva.
Как же может наzloить нашему организму чеснок: zlo чесночного
ulja
Этот продукт несет zloные свойства для нашего организма только
sa produženom, redovnom upotrebom iu velikim količinama.
Самый основной zlo этого ulja может быть связан с его
antibakterijska svojstva. U связи с тем, что чеснок убивает
mikrobe i bakterije koje negativno utiču na stanje
naše zdravlje, može uništiti i korisnu mikrofloru
naš stomak. Zabranjeno je jesti ulje uz dodatak
češnjak tokom različitih gastrointestinalnih egzacerbacija, kao što je pankreatitis,
gastritis, čireve. U особую «нишу запретов» необходимо
uključuju upotrebu ovog proizvoda u trudnoći i dojenju
majke. Uсе, что употребляет мама в пищу, отражается на полезных
i ukusna svojstva majčinog mlijeka. Vrijedi se toga sjećati
масло несет zlo при желчекаменных болезнях, так как имеет
choleretic action. I vredi biti veoma oprezan kada
koristiti ga kao oblog za kožu. Ako preterate
losione i kompresuje ili nanosi pogrešnu proporciju – možete
opeći se Stoga morate biti pažljivi pri doziranju u kremi
i maske za kosu. Naravno, vredi se setiti i ekstravagantnog
miris ovog proizvoda.
Često se koristi ulje od češnjaka kod kuće
prevencija i liječenje prehlade, snižavanje kolesterola i samo –
za poboljšanje imuniteta.
Самое полезное применение чесночного ulja — добавить его
malo u salatu i uživajte u životu!
