Nežna dijeta za gastrointestinalne bolesti

• 1 Suština štedljive ishrane
  • 1.1 Kada je propisana nježna dijeta?
• 2 Značajke ishrane kod bolesti zk
  • 2.1 Za gastritis
  • 2.2 Nakon intestinalne infekcije
  • 2.3 Nakon uklanjanja žučne kese
  • 2.4 Nakon uklanjanja adenoida
• 3 Da li je moguće izgubiti težinu na štedljivoj dijeti za gastrointestinalne bolesti?

Uz brojne bolesti gastrointestinalnog trakta,
jetre, bubrega, srca, kao iu periodu nakon rehabilitacije
prenesene operacije kojima je dodeljena štedljiva dijeta
Poznati nutricionista M.I. Pevznerom. Sparing diet –
terapijska ishrana sa ciljem održavanja
organizam, njegova zasićenost svim potrebnim vitaminima, mineralima
i elementi u tragovima, čišćenje od toksina i šljake.

Suština štedljive ishrane

Щадящая диета – методика питания,
obezbeđivanje povoljnih uslova za oporavak. U nekim
slučajeva (sa oksalurijom, gihtom) je efikasan način
liječenje bolesti, isključujući dodatno korištenje medicinskih
droge. Glavna suština štedljive ishrane je prelazak u
pravilna, zdrava hrana za reljef
probavni sistem.

Sparing ishrana uključuje frakcijsku ishranu. Da jede treba da bude 5-6
jednom dnevno, ali u malim porcijama (250 g). U proseku dnevno
unos kalorija treba da bude 2000 Kcal. Sve je konzumirano
hrana mora biti svježe pripremljena od kvalitetnih proizvoda.

Hrana treba da bude na sobnoj temperaturi za bolju apsorpciju.
sve hranljive materije. Ekstremne temperature hrane (vruće
ili hladno) imaju dodatno opterećenje organa
gastrointestinalnog trakta, što je neprihvatljivo u liječenju bilo kojeg
bolesti.

Sparing dijeta omogućava razlike u upotrebi proteina
proizvoda (na primjer, bolesti bubrega, njihov broj je strogo
ograničena), voda, složeni ugljikohidrati (sa svojom visokom kiselošću
treba smanjiti, a smanjiti). Meso i perad treba
prvo prokuhati, a zatim kuhati jela od njih. Dozvoljeno
kuhanje, kuhanje, pečenje u pećnici, kuhanje
par. Potrošnja kuhinjske soli je minimizirana i
začini i začini su potpuno isključeni.

Zabranjeni proizvodi:

• Proizvodi od brašna od pšeničnog brašna;
• Kruh i pekarski proizvodi koji sadrže kvasac;
• Tijesto za pečenje kvasca;
• Masne i pržene namirnice;
• Legume;
• Čokolada;
• Fast food;
• Šećer;
• Začinjeni začini, začini i začini;
• Proizvodi koji sadrže konzervanse;
• Kava;
• Energija i gazirana pića;
• Alkoholna pića.

Kada je propisana štedljiva dijeta?

Nežna dijeta propisana za sljedeće
bolesti:

• Bolesti gastrointestinalnog trakta u akutnom obliku;
• Akutni i hronični gastritis;
• Niska ili visoka kiselost želuca;
• Čir želuca;
• Bolesti žučne kese i žučnih kanala;
• Bolest jetre;
• Poremećaj bubrega;
• Upala limfnih čvorova;
• Bolesti zglobova;
• Gout;
• Gojaznost;
• Diabetes mellitus;
• Tuberkuloza;
• Urolithiasis;
• Poremećaj centralnog nervnog sistema;
• Bolesti kardiovaskularnog sistema;
• Zatajenje srca;
• Zarazne bolesti;
• Povrede gastrointestinalnog trakta;
• U postoperativnom periodu.

Značajke ishrane kod bolesti gastrointestinalnog trakta

Sporna dijeta sugerira neke od značajki
zavisnost od bolesti gastrointestinalnog trakta.

Kod dijabetesa se prilagođavaju osnovna načela
ograničenje u ishrani ugljenih hidrata, životinjskih masti, žumanjka,
iznutrice.

Kod kardiovaskularnih bolesti potrebno je smanjiti
dijeta ugljikohidrati, eliminirati čaj, ograničiti unos masti.

Kod bolesti bubrega, proteinski proizvodi su ograničeni. Salt
potpuno eliminisan, i količina tekućine koja se potroši dnevno
smanjena na 1 litru.

Kada je gastritis

Gastritis – bolest koju uzrokuje bakterija Helicobacter
pylori, kao i nepravilna ishrana (česte grickalice
suho jam, trovanje hranom, pušenje, zlostavljanje
alkohol, itd.). Postoje akutni i hronični gastritis.
Sparing dijeta za hronični i akutni gastritis – terapeutski
tehnika koja vam omogućava da potpuno izlečite bolest. Lies in
frakcionisani obroci (svaka 3 sata) u malim porcijama (do 250
c) za bolju probavu hrane.

Sparing dijeta za gastritis omogućava upotrebu jela u
отварном, запеченном, тушенном виде, приготовленном на par. Važno
i konzistentnost konzumirane hrane. Kashi bi trebao biti
kuhan i ne mrvljiv. Preporučeno mršavo meso
употреблять в виде тефтелей или котлет, приготовленных на par.
Temperatura hrane treba da bude na sobnoj temperaturi kako se ne bi povredila.
zid stomaka. Povrće i voće moraju se podvrgnuti termičkoj obradi
preradu jer sadrže krupna vlakna (osim
banane).

Sparing dijeta za gastritis uključuje isključivanje svježe stisnutog
sokovi od povrća i voća, punomasno mlijeko, bogato meso
bujoni, začini (uključujući luk i češnjak), dimljeno meso,
masno meso i riba, osim gore navedenih zabranjeno
proizvoda.

Jednodnevni meni za akutni i hronični gastritis
(doručak, užina, ručak, popodnevni snack, večera):

• Zobena kaša na vodi. Kissel;
• Soufflé od sira;
• Krem juha od gljiva. Kuhana pileća prsa;
• Banana;
• Pire krompir. Тефтели из говядины на par.

Nakon infekcije crijeva

Sporedna dijeta nakon crijevne infekcije je usmjerena na
normalizacija gastrointestinalnog trakta i oporavak
balans vode i soli u tijelu. Sparing dijeta nakon intestinalnog
infekcija uključuje konzumiranje namirnica koje nisu neugodne
jednjak, crijeva i želudac. Obroci trebaju biti pire ili
polu-tekuća konzistencija, sobna temperatura, kuhana na
pari ili kuvani. Pre upotrebe svih proizvoda pažljivo
slomljen. Jelo nakon crijevne infekcije je potrebno 5-6 puta dnevno.
dan u malim porcijama.

Prosječna kalorijska dijeta za odraslu osobu
nakon crijevne infekcije treba biti oko 2000 Kcal, i nakon toga
Poboljšanje blagostanja se povećava na 3000 Kcal. Ograničenja
uvodi se za so (do 10 grama dnevno) i šećer (do 40 g)
c). Količina pijene tekućine dnevno mora biti najmanje 2-2,2
litara. Dozvoljeno je da pije vodu bez gasa, pirinčane decoakcije, tinkture
kukovi, slabi čajevi sa šećerom.

Meni za dan nakon infekcije crijeva:

• Griz na vodi;
• Bujon je zaslađen;
• Biljna krem ​​juha sa krekerima. Goveđi sufle;
• Berry Kissel;
• Pire krompir. Teleći kotleti na pari;
• Žele od ribizle.

Nakon uklanjanja žučne kese

Nežna ishrana nakon uklanjanja žučne kese se odnosi
lekoviti iscjedak. Najstrože restrikcije su nametnute u
prvog dana nakon operacije. Prvog dana je zabranjeno piti vodu
samo navlažite usne vodom ili neslanim kukovima. On
drugog dana dozvoljeno je korištenje 1 litre vode ili odvarka od
bobice bez šećera. On третьи сутки выпить обезжиренный кефир,
Rasuti čaj sa šećerom ili kompotom od sušenog voća. Možeš da piješ
150 ml svaka 3 sata, dok se volumen pije dnevno
Tečnosti ne smeju prelaziti 1,5 litara.

On четвертые сутки после удаления желчного пузыря при nježan
dozvoljena dijeta: pire krompir, lagana juha od pirea
ili povrće, bundeve, jabuke, sok od mrkve, omlet od
bjelanjke, kuvana riba, bobice žele. Jedite često
(7-8 puta dnevno). Zapremina jedne porcije ne bi trebala prelaziti 200.
gr.

Sparing dijeta nakon tjedan dana i sljedećih 1,5 mjeseci
nakon uklanjanja žučne kese ukazuje na šest obroka dnevno
u malim porcijama. Блюда отвариваются или готовятся на par.
Voće i povrće se termički obrađuju. Dozvoljeno употребление
nemasno meso, perad, riba, mleko i kiselo mleko
proizvoda.

Meni za dan nakon uklanjanja žuči
mjehurić:

• Zobena kaša na mlijeku;
• Berry Kissel;
• Juha od celera Ćufate;
• Omlet od 2 bjelanjka;
• Pire krompir. Kuhani file zeca;
• Komad pudinga od svježeg sira.

Nakon uklanjanja adenoida

Sparing dijeta nakon uklanjanja adenoida je usmjerena na
sprečavanje mogućeg krvarenja, upale nazofarinksa.
Posmatrajte štedljivu ishranu nakon operacije kako biste uklonili adenoide.
u roku od 2-3 nedelje.

Zabranjeno je jesti toplu i čvrstu hranu. Banned
masne, pržene, začinjene, ukiseljene, paprike, kisele
voće i povrće, konzervirana hrana, konditorski proizvodi.

U prvoj sedmici je dopušteno korištenje kefira, svježeg sira,
sok od mrkve, žitarice (mana, zobena kaša, heljda), pirjana
povrće.

U drugoj sedmici možete postepeno ući u ishranu s niskim sadržajem masti
meso, riba, perad, pileća jetra, supe. Voće je dozvoljeno bez
ograničenja.

Uzorak menija na dan u drugoj sedmici nakon uklanjanja
adenoidi:

• Kaša od heljde sa mlekom;
• 2 banane;
• Pileća supa sa komadima mesa peradi. Pire sa krompirom
  kroketi od goveđeg mesa;
• Kefir;
• Riža kaša. Kuhana riba. Vegeta.

Da li je moguće izgubiti težinu na štedljivoj dijeti za gastrointestinalne bolesti?

Sparing prehrana propisana za višestruke bolesti
gastrointestinalni trakt karakterizira ravnoteža i
optimalnu dnevnu ishranu kalorija. Terapijska dijeta
ima za cilj da obnovi funkcije gastrointestinalnog trakta,
kardiovaskularni sistem, jetra, bubreg, pomaže eliminirati
toksini i šljake iz tela, koje ga zasiti korisnim vitaminima
i minerale neophodne za normalan život.

Mnogi ljudi koji žele da izgube težinu su zainteresovani
da li terapijska dijeta pomaže da se smrša. Zbog osnovnih principa
štedljivi način ishrane, iz prehrane uklanja sve štetne
proizvodi (slatkiši, peciva i proizvodi od brašna, masti i prženi
hrana, začini, alkohol), što dovodi do povećanja težine
promoviše gubitak težine. Rezultati neće biti tako impresivni.
kao kod stroge mono-dijete (na primjer, na jabukama ili na
jogurt), gubitak težine će biti spor, ali stabilan.

U prosjeku, tjedan dana nakon nježne ishrane možete izgubiti težinu
3-4 kilograma, zavisno od početne težine. Posmatranje osnovnog
principi ishrane prema medicinskoj metodologiji iu budućnosti, izgubljeni
funte se više neće vratiti. Prednosti gubitka težine kada nježan
Tehnika takođe uključuje eliminaciju posta, slabosti,
vrtoglavica. Nedostaci ove metode oslobađanja od viška
bez težine.