Sub, Feb 27, 2016
Contents
Dijeta za pankreas – opis i opći principi
Gušterača je veoma važan organ, u funkciji
što uključuje proizvodnju enzima potrebnih za varenje
uzimanje hrane i proizvodnja insulina zbog nedostatka
koji, kao što znamo, nastaje dijabetes.
Bolesti pankreasa se izražavaju u izgledu bola,
mučnina i povraćanje, gubitak apetita, itd
propisati štedljivu ishranu koja ne sadrži alkohol, masne, slatke,
hranu bogatu ugljenim hidratima i prženu hranu, kao i namirnice koje
koji sadrže krupna vlakna i ekstrakte
stimulišu lučenje probavnih sokova.
Dijeta za pankreas se zasniva na redovnoj i
česti obrok od šest obroka. Istovremeno treba da budu i delovi
mali da ne bi opteretio pankreas.
Hrana se pari, kuva ili pirja. Ne bi trebalo da sadrži
velike količine vlakana. Pre upotrebe, trebalo bi
ohladiti na temperaturu od 30 do 60 stupnjeva kako bi se spriječilo
iritacija želuca i opterećenje probavnih žlijezda.
Sol je ograničena, ako je moguće potpuno isključiti. Takođe oštro
smanjiti količinu masti i jednostavnih ugljenih hidrata, što posebno
bogata šećerom ili kolačima, dok se u prehrani povećava
namirnice bogate proteinima – meso (bez masti), riba i mlečni proizvodi
proizvoda. Životinjski protein bi trebao biti jedna trećina
dijeta
Energetska vrijednost takve dijete ne bi trebala biti veća od
1800 kcal.
Obroci kada prate dijetu za pankreas bi trebalo da budu
tečne i polutekuće, u obliku kašica na vodenim, biljnim i žitaricama
i tako dalje
Dijeta za pankreas treba pratiti
oko godinu dana nakon napada bolesti. Onda dozvoljeno
postepeno širenje ishrane i uključivanje u ishranu
разнообразных proizvoda. Za egzacerbacije je poželjno
dana potpuno odustati od jela i otići piti čiste
voda ili mineralna voda bez plina.
Dijeta za pankreas – koje namirnice mogu
koristiti
Uz dijetu za pankreas je dozvoljeno
koristiti:
1. Pekarski proizvodi u obliku pšeničnog hleba od prethodnog
dan pečenja ili sušenje.
2. Juhe, povrće (samo ne od belog kupusa) i
žitarice.
3. Predjela u obliku salata od svježeg i kuhanog povrća.
4. Meso i meso peradi niske masnoće (u obliku govedine, teletine,
курицы i tako dalje).
5. Ribe s niskim sadržajem masti.
6. Kuvana jaja ili kuvana u obliku parnog omleta.
7. Mliječni proizvodi u obliku kiselog sira, svježeg sira
pudinzi, kefir, pavlaka (za pripremanje jela).
8. Žitarice (krupica, pirinač, pšenica, heljda, ječam, \ t
zobena kaša).
9. Proizvodi od testa u obliku testenina iz najviših razreda
brašno ili domaće rezance.
10. Povrće u obliku krompira, mrkve, repe, bundeve, tikvice, \ t
karfiol, zelena salata, paradajz, krastavac, zelena
grašak. Vrlo korisno kod bolesti pankreasa.
morska kelja bogata kobaltom i niklom.
11. Zreli plodovi, bobice (ne kiselo).
12. Slatka jela u obliku želea i kompota.
13. Masti u obliku maslaca i biljnog ulja.
14. Piće u obliku čaja sa mlekom, šipak, \ t
voćni sokovi.
Kada je dijeta za pankreas neophodna za pamćenje
o režimu pijenja. Od obnove pankreasa
uz velike gubitke vode, onda bi trebalo da bude piće
obilan. Osim toga, normalizacija crijeva također
dešava se aktivnije kada telo dobije dovoljno
fluid.
Pacijenti sa bolestima pankreasa zbog slabosti
funkcionisanje i zbog promena u ishrani često pate
poremećaji probave. Normalizovati njegov rad je izuzetno
važno je jesti i jesti redovno, često i
u malim porcijama.
Dijeta za pankreas – koje namirnice ne mogu
koristiti
Kada su bolesti pankreasa zabranjene
koristiti:
1. Raženi hleb i kolač.
2. Juhe u obliku kisele supe, borsch-a, kao i jakog mesa,
ribe, gljive i supe od povrća.
3. Slani, začinjeni, začinjeni zalogaji i konzervirana hrana.
4. Masno meso i perad (jagnjetina, svinjetina, patka, guska),
dimljeno meso, kobasice.
5. Masna riba.
6. Jaja, tvrdo kuvana i u obliku prženih jaja.
7. Pržena jela (npr. U obliku kolača od sira).
8. Millet.
9. Proizvodi od testa u obliku pite, palačinki, uštipaka, \ t
torte.
10. Povrće u obliku bijelog kupusa, rotkvice, rotkvice, kiseljak, \ t
sirovi luk, grašak, pasulj, pasulj, ukiseljeno povrće.
11. Kiselo jagodičasto voće i voće, kao i voće koje sadrži velike
količinu ugljenih hidrata koja može izazvati
crijevne otekline (banane, grožđe, datumi).
12. Slatka jela u obliku sladoleda i veliki slatkiši
količina u obliku džema, šećera, meda, čokolade.
13. Masti u obliku masti i ghee-a.
14. Piće u obliku gazirane vode, prirodno kava,
kakao
Pancreas Diet – primjeri izbornika
Prvi doručak se sastoji od svježeg sira s mlijekom (ili kaše,
kuvane u mleku od dozvoljenih žitarica, ili kuvane
krompir sa kuhanim nemasnim mesom (kuhana mršava riba) ili
protein omlet), kao i poluslatki čaj.
Drugi doručak se sastoji od jabuka ili svježeg sira.
Ručak se sastoji od vegetarijanske supe (povrće, žitarice ili
mljekara), kuhana piletina (ili meso, riba, parni kotleti), žitarice
ili pire od krompira (šargarepe), žele (ili kompot, sveže
bobice ili voće).
Čaj se sastoji od kefira ili soka.
Večera se sastoji od jela od skute (ili kaše, kuhanog krompira,
omlet proteina, kuvana riba).
U vrijeme spavanja popijte čašu kefira ili jogurta.
Pankreasna dijeta – Savjeti i izjave
Važno je zapamtiti da dijeta za pankreas treba
posmatrati ne samo tokom egzacerbacija, već i nakon prestanka
napada pankreatitisa, inače može biti vrlo
povrijediti je i izazvati ozbiljnije bolesti.
Tokom tretmana ne treba samo voditi računa o ispravnom
prehrana. Takođe je potrebno eliminisati teške fizičke napore, a ne
preopterećenje i izbjegavanje prehlade.
Komentari
Katerina 24.03.2016. U principu, nema posebnih ograničenja! Ne mogu sve
što je masno, dimljeno, slano, slatko! I to je kontraindikovano i
zdravi ljudi. Šteta je što je sav ukusan toliko štetan. Svet_777
24.03.2016. Živjeti s takvim problemima u zdravlju je vjerojatno vrlo
hard Ali nema gde da ode. Jedini izlaz je poštovanje
ispravna dijeta Sve ovdje prikazane informacije
treba naučiti zub! Pantera 24/03/2016 You will laugh, but
jasnu ideju o unutrašnjoj strukturi čoveka koju sam dobio
upravo sada. Dakle, ona je ono što je pankreas! Kako genijalno
ipak, ljudska priroda je začela. Kćer 24.03.2016 Slučajno
pogledao sam ovaj sajt i samo se zaljubio u njega. Koliko
informacije! Ovdje je sve za žene i ne samo, ali ja ću kopirati ovu dijetu.
za tvog oca. Pankreas mu povremeno boli.
Tatjana 03/24/2016 Pancreas je kapriciozan organ. Sve to
Pogrešila si u životu, seća se, i onda
osveta. U članku sam mnogo naučio o ishrani ljudi sa takvim
problema.
