Dijeta broj 3 – sa crijevnim bolestima

Wed, Jan 27, 2016

Dijeta broj 3 je terapeutska i koristi se za hronično
bolest crijeva, praćena zatvorima, u periodima izvan
egzacerbacije ili neoštre ili pogoršane egzacerbacije. Ona
karakterizira dnevni obrok, koji je sadržan u normalnom stanju
količina proteina (od 100 do 120 grama), masti (od 100 do 120 grama),
ugljikohidrati (od 400 do 450 gr.), kuhinjska sol (15 gr.) i besplatno
tečnost (1,5 l). Energetska vrijednost prehrane kreće se od 3000
do 3500 kcal dnevno. Dijeta daje 4-6 puta veći unos hrane.
po danu.

Меню диеты №3 составляется с использованием
proizvodi i posuđe koje mogu poboljšati motornu funkciju
crijeva. Ovo bi trebalo da isključi hranu koja izaziva
fermentacija i truljenje i negativno utiču na rad drugih organa
digestija. Dakle, ova dijeta je usmjerena na normalizaciju
funkcije crijeva i metaboličke procese u tijelu.

Пища, которая потребляется при диете №3, должна
ne drobiti, idealno – na pari, ili
kuhanje ili pečenje. Povrće i voće treba konzumirati sirovo
forma. Temperatura hladnih jela ne smije biti ispod 15 ° C,
temperatura vrućih jela ne smije prelaziti 62 ° C.

Hrana koja se može jesti sa dijetom broj 3,
Predstavlja: – pšenični kruh od integralnog brašna, povremeno –
pite od nemasnog testa (sa mesom, jabukom i dr
– supe na nevezanoj juhi, mesu ili ribi, ili
juhe od povrća, boršč, juha od cikle, juhe od voća;
nemasno meso (govedina, teletina), perad (piletina,
turska) i riba (smuđ, deverika, bakalar, štuka, oslić, šaran) u
kuhani ili pečeni; doktorska kobasica, niske masnoće
šunka, – repa, šargarepa, paradajz, tikvice, bundeve
salate, prilozi, složenice; i kuhana karfiol i
bijeli kupus, zeleni grašak, kuhane mahune
grah, – mrvice heljde i prosa,
kuhan u vodi (uz dodatak mlijeka), – jaja
meki kuhani, parni omlet, omlet od proteina, – acidofil, kefir,
rjaženka, jogurt, svježi sir (uključujući pudinge i
sircakes), ne-oštar sir, mlijeko (u jelima), ne-kiselog vrhnja (u
– zrelo voće i bobice koje se mogu konzumirati
velike količine, kako sirove tako i posuđe i sokove);
sušeno voće i bobice (suve šljive, suhe kajsije, suhe kajsije, grožđice)
u različitim oblicima; džem, džem, džem, šećer, med;
peršun, kopar, celer, karanfilić, lovorov list
mala količina; beli sos, voćni sos, – čaj,
izvarak od kukova; – maslac (u posudama); sa dobrim
tolerancija dozvoljena biljnim mastima, – salate od sirovog
povrće i vinaigrettes sa biljnim uljem, biljni kavijar,
voćne salate, neoštri sir, haringa, meso i riba
– čaj, kava od supstituta; decoction of wild rose and
pšenične mekinje, sokovi od voća i povrća (šljiva,
kajsija, šargarepa, paradajz, itd.).

При диете №3 нельзя дополнять свой рацион:

– hleb i brašno od brašna najviših razreda, bogato
testo, naribane kaše, žele, kakao, čokolada, jaki čaj
i kafa, pečurke, luk, beli luk, rotkvica, rotkvica, repa,
kuhanje masti, jagnjetina, govedine i svinjske masti;
začinjena jela, dimljena mesa – med, džem, marmelada,
marshmallow, mliječni karamel, – začinjeni i masni umaci, hren,
senf, biber.

Na primer, dnevna ishrana broj 3 može biti predstavljena
Ovaj meni:

Za prvi doručak se jede povrće, začinjeno
biljno ulje, parni omlet i šoljicu čaja.

Drugi doručak se sastoji od sveže jabuke.

Kao večeru možete kuvati vegetarijansku supu
pavlaka, kuvano meso sa pirjanom repom i kompotom
sušeno voće.

Večeru čine zeleni punjeni kupus, krupenika heljde
sir i čaj.

Noću možete popiti čašu kefira.

Evo nekoliko recepata koji će vam pomoći da napravite meni dijete.
Br. 3 i učinite ga ukusnim i raznolikim.

Zeleni boršč

Sastojci:

1. povrće – 300 ml, 2. repa – 1 kom, 3. mrkva – 1
kom. bijeli korijen – 20 g., 5. paradajz-pasta – 2 žličice, 6. luk
luk – 1 kom., 7. maslac – 2 tsp., 8. krompir – 1 kom., 9.
sorrel – 40 g., 10. spanać – 40 g, 11. pšenično brašno – 1 h.
l., 12. jaje – 1 kom, 13. pavlaka – 3 kašičice.

Metod pripreme:

1. Odrežite slamu repu, šargarepu i bijele korijene
pripuskaem uz dodatak male količine bujona. 2. Uđite u
povrće zapečeni luk i paradajz paste. 3. U kipućem bujonu spuštamo
rezati krompir na male komadiće, a zatim na pari povrće,
isjeckan kiseljak i spanać. 4. Sve dovodi do prokuhavanja, napunite gorivom
brašno zagrijano sa maslacem i razblaženom bujonom, sol po ukusu.
Prije posluživanja na stolu u tanjir stavite pola kuhano
jaja, pavlaka i zelje.

Rolna za paru

Sastojci:

1. mršavo meso – 60 gr., 2. mleko – 1 tbsp. l., 3. jaje
proteini – 3 kom., 4. mrkva – 1 kom., 5. maslac – 1 kašičica.

Metod pripreme:

1. Miješajte mljevenu govedinu s mlijekom, bjelanjkom, soli i
dobro zamasiti. 2. Stavljanjem dobijene mase u tanki sloj
navlaženu tkaninu, stavite mrkvu u sredinu i
okrenite rolnu, zatim lagano pomaknite na lim za pečenje i
na pari. Pre serviranja, prelijte ulje ili
sos.

Currant Jelly

Sastojci:

1. ribizla – 30 gr., 2. šećer – 15 gr., 3. želatina – 3 gr., 4.
voda – 100 ml.

Metod pripreme:

1. Nakon što ste dodirnuli i oprali bobice, gnječite ih u posudi koja nije
oksiduje, zatim sipati malo prokuhane vode i iscijediti sok,
stavite ga u frižider. Napunite želatinu hladnom kuhanom
vodu i ostavite da se nabubri 30-40 minuta, a zatim isušite vodu.
Sipati pulpu vrućom vodom, kuhati oko 7 minuta, zatim filtrirati
i prokuhajte bujon. 4. Dodati šećer, ukloniti pjenu,
ulazimo u pripremljenu želatinu i miješamo u želatinu
otopljen. 5. Sipati sok, promešati, sipati u forme
i ostaviti 1-2 sata.

Komentari

Olya 22.03.2016. Tako sam počeo da imam zdravstvene probleme … Sada
Izabrala sam optimalnu ishranu. Naravno, onda ću o tome razgovarati sa svojim doktorom.
doktor Na kraju krajeva, potpuno je pogrešno samozapošljavati!
Koliko kažu o tome, ali ljudi i dalje pokušavaju sami
lek. Stvar 22.03.2016 Moja majka je na ovoj dijeti. Her
u principu, ona stvarno voli. Stalno se priprema nešto tamo … Glavna stvar
Naravno, zdravstveni problemi mame su jasno smanjeni. General
kao da je mlađe, lakoća u telu, telo je očišćeno (prema njegovom
reči). I naravno, sve je to vidljivo izvana. Dakle, dijeta
stvarno dobro Tamara 22.03.2016.
daleko od štrajka glađu. I pomaže da se oslobode njihovih rana. Ja jesam
povremeno sedim na njemu, veoma zadovoljan. Čim to osetim
Vreme je da idemo na dijetu. Vrlo je jednostavno, vjerujte mi. I ne
Sastojci. Irinka 22.03.2016. Eh, like i puno stvari
možete jesti, ali sve što volim je isključeno. Da, verovatno više
Ionako neću naći lojalnu dijetu … Znači, naučit ću
jesti dobro Podignite volju i sve to. Glavna stvar
Biću zdrav. Diana 22.03.2016. Wonderful diet. Ja jesam с ее помощью,
samo oživite. Crijeva su mi uvijek smetala, au posljednje vrijeme
samo neka vrsta katastrofe. I pronašao sam ovu dijetu za sebe, kroz
za kratko vreme, sve moje muke su nestale. Držite ga ispravnim
hranu i sada.

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: