Wed, 07 Sep 2016
Contents
Dijeta za dijabetes – opis i opći principi
Dijeta za dijabetes je važna zbog toga
bolest je povezana sa poremećenim metaboličkim procesima u organizmu.
Njegov mehanizam je da je normalno narušeno
funkcionisanje pankreasa, tako da počinje
proizvode manje insulina, odgovornog za apsorpciju šećera
od strane tela. To dovodi do toga da se krv pacijenta diže
nivoi šećera koji se normalizuju
aktivnosti, uključujući dijetu. U nekim slučajevima, dijeta pomaže
vratite šećer u normalu bez upotrebe bilo kakvih lijekova.
Međutim, njena usklađenost je obavezna u onim slučajevima u kojima
pacijent uzima lekove da smanji šećer ili napravi
injekcije insulina.
Pristup ishrani kod dijabetesa treba da bude striktno
individualne i uzimaju u obzir težinu bolesti, telesnu težinu
pacijenta, njegove profesije, načina života, komorbiditeta,
tolerancija pacijenta na pojedinačnu hranu, itd.
d. Također, prilikom odabira dijete treba voditi
priroda proizvodnje, kako ona utiče
potrošnja energije pacijenta.
Dietetska dijeta – Koje namirnice mogu jesti?
Pacijentima sa dijabetesom treba dati prednost
proizvodi koji sadrže veliku količinu biljnih vlakana –
krupne žitarice, voće, povrće, orasi. Vlaknasta hrana nije potrebna
ne samo za snižavanje glukoze, već i za snižavanje holesterola
u krvi.
Dijabetički meni mora biti prisutan voće –
limun, jabuke (po mogućnosti kiselo-slatko), grejpfrut, breskve. Daily
doza ovih proizvoda, koja ne smije prelaziti 200 grama.
rasporedite na pet delova da biste sprečili iznenadnu pojavu
повышения уровня сахара u krvi.
Dva puta nedeljno možete se razmaziti jelima od govedine ili
iznutrice (bubreg, jetra, srce). Za to je potrebno jelo od mesa
da organizmu obezbedi proteine i vrijedne vitamine,
koje se nalaze u mesu. Ipak, najbolje meso za pacijente
dijabetes je piletina.
Vrlo korisno za osobe sa dijabetesom, jela od
riba i plodovi mora.
Fermentirani mliječni proizvodi u obliku kefira također su relevantni u njihovoj prehrani.
jogurt, nezaslađeni jogurt (do 2 čaše dnevno). U malom
ponekad se može konzumirati sir, pavlaka i vrhnje, međutim,
prednost se ipak mora dati niskokaloričnim mliječnim proizvodima
(obrano mleko, obrani sir i jogurt). Od
korištenje svježeg sira je bolje odbiti, jer sadrži mnogo
ugljikohidrati.
Što se tiče jaja, bolje je koristiti protein, jer je žumance
može izazvati povećanje holesterola.
Možete jesti sve povrće sa niskim sadržajem škroba i
ugljikohidrati.
Dijeta za dijabetes – koje namirnice ne treba konzumirati
Kategorički ne možete jesti šećer. Naravno, odmah u potpunosti
teško ga je odbiti, stoga se obično preporučuje
postepeno smanjivati sadržaj šećera u ishrani. Takođe je potrebno
ispostavi se da je slatkiš (ako je tako teško, savetujemo vam da ih zamenite
tamna čokolada).
Takođe treba da ograniči upotrebu lako probavljivih ugljenih hidrata,
čiji su izvor brašnasti proizvodi, kolači, kolačići itd.
Dijeta dijabetičara može uključivati raži i bijelo.
pšenični hleb (poželjno protein-pšenica i
hleb od proteina, koji se pravi od sirovog glutena;
Proteinski hleb sadrži i pšenične mekinje.
Kao što je već spomenuto, povrće je dobrodošlo na stolu.
pacijenti sa dijabetesom, međutim, povrće je visoko
skrob i ugljeni hidrati (krompir, mrkva, grašak, pasulj, repa)
treba izbjegavati. Trebalo bi i napustiti slatko voće,
kao što su banane, grožđe, jagode.
Takođe treba da ograničite upotrebu voćnih sokova, kao što je
они содержат большое количество ugljikohidrati. Ako i dalje ulaze
Vašu dijetu treba razblažiti vodom (za 3 dijela soka 1 dio
vode).
Brza hrana pacijentima sa dijabetesom je kontraindicirana. Isto tako
isključiti iz ishrane hranu koja sadrži zasićene masti. Prije
sve se odnosi na masno meso, cele mlečne proizvode,
ulja, masti. Bolje je dati prednost lakom povrću
masti.
Morate shvatiti da masna hrana nije manje štetna od dijabetesa nego
slatko kao što dovodi do visoke masnoće u krvi
progresija bolesti. Ovo je naznačeno ovim potonjim.
medicinska istraživanja. Zato u ishrani šećera
ukupne masti u dijabetesu (maslac i biljno ulje,
masnoća, ulje za kuhanje) ne bi trebalo da prelazi 40 grama dnevno.
Potrošnja druge hrane koja sadrži velike količine masti,
kao što su masno meso, kobasice, sir, pavlaka, majonez,
takođe treba da bude sveden na minimum.
Dijabetska dijeta – primjeri izbornika
U izradi menija za pacijente sa dijabetesom treba
pridržavajte se nekih principa. Tako gastronomski proizvodi
(kobasica, sir, slana riba, itd.), kao i žitarice, omleti, jaja
kuvano treba jesti za doručak, popuniti ga toplim napitcima
– čaj, kafu, kakao. Za drugi doručak su pogodna jela od povrća,
voće i jaja. Najznačajnija tradicija je ručak
jelovnik koji se može predstaviti kao hladna jela (salate,
vinaigrettes, hladno meso i riblje grickalice), juhe, drugo
jela od peradi, ribe, mesa, kompota i želea. U popodnevnim satima
bolje je koristiti kisela pića i pekarske proizvode, na
večera – salate, riblja jela, meso i povrće, žitarice, vruće
pića.
Približan dnevni meni za dijabetes broj 1
Prvi doručak se sastoji od dva tvrdo kuvana jaja i mesa
kuhan s pirjanim tikvicama; kava ili čaj s mlijekom; ulja
krem (10 grama) i dve kriške raženog hleba.
Drugi doručak se sastoji od sira, pirjanih patlidžana sa povrćem i
kafa sa mlekom.
Ručak se sastoji od riblje juhe ili krastavca s mesom
mesne okruglice; Prženo meso s niskim udjelom masti s pirjanim kupusom; kompot
od svežih jabuka ili želea.
Popodnevni snack sastoji se od kolača od sira sa infuzijom šipka ili
čaj sa limunom.
Prva večera sastoji se od punjene kupus s mesom ili bakalarima
marinada.
Druga večera sastoji se od kiselog mlijeka ili jabuke.
Približan dnevni meni za dijabetes №2
Prvi doručak se sastoji od salate od repe i jabuka; riba
kuhano; tikvice za tikvice; čaj ili kava s mlijekom; ulja
kremast; crni hleb.
Drugi doručak se sastoji od ćufa u sosu od pavlake;
čaj sa limunom.
Ručak se sastoji od kupusa od svježeg kupusa ili mesne juhe
dva tvrdo kuvana jaja; paradajz punjen mesom ili
riba жареной с тушеными баклажанами; dvije jabuke pečene ili žele
limun.
Čaj se sastoji od kolača od mekinja sa čajem ili infuzijom
rhubarb
Первый ужин состоит из говядины отварной с овощами или riba
pečeni; cvjetača s maslacem ili skutom; čaj sa limunom
ili infuzija šipka.
Druga večera sastoji se od kefira ili jabuke.
Približan dnevni meni za dijabetes broj 3
Prvi doručak se sastoji od salate od paradajza i krastavaca;
бифштекса из рубленого мяса с тушеной капустой или жареной riba с
kuhani krumpir i krastavac; zobena kaša sa maslacem ili bundevom,
pečena u pavlaci; кофе или čaj sa limunom; ulja kremast;
crni hleb.
Drugi doručak se sastoji od pečenih tikvica sa jabukama i kafom
krema
Ručak se sastoji od zelene čorbe sa jajima i pavlake ili supe od mesa;
pečena piletina ili jetra sa lukom u pavlaci sa pasuljem ili
kuhani kupus; brusnica ili jabučni žele.
Полдник состоит из печенья из отрубей с орехами и čaj sa limunom
ili infuzija šipka.
Prva večera sastoji se od govedine stroganoff
patlidžana.
Druga večera sastoji se od kefira ili jedne jabuke.
Diabetes Diet – Savjeti i trikovi
Hranu kod dijabetesa treba napraviti prema
prilike u isto vrijeme, u malim porcijama, do 6 puta po
dan kako bi se spriječilo prejedanje.
Potrebno je osigurati strogu kontrolu težine i osigurati
takva dijeta da ukupni kalorijski sadržaj hrane koja se pojede dnevno nije
premašio 1800 kalorija dnevno (ova brojka se može prilagoditi,
na osnovu starosti, pola, telesne težine pacijenta). Pola njih
калорий организм должен получать из ugljikohidrati. Za kontrolu
unos kalorija, bolje je kupiti proizvode na pakovanju od kojih
naznačena energetska vrijednost.
Komentari
Julia 22.03.2016. Naravno, brza hrana je kontraindikovana za pacijente! Da i njega
zdravi ljudi nisu poželjni. Generalno, sve dijabetičke dijete,
Može se reći, samo zdrava hrana. I svim drugim ljudima, ne
bilo bi poželjno da idete barem na isti meni. Samo
mi ćemo biti zdraviji. Nastassja 22.03.2016.
pridržavajte se svih propisa, onda možete živjeti sretno do kraja života.
Uostalom, toliko ljudi sa dijabetesom, i ništa! Uživajte u životu. Nema potrebe
samo napravi kult od hrane, onda sve te dijete i ograničenja
olakšaj. Kristya 22.03.2016
diabetes mellitus. Mlijeko, dobro koje voli, upija litre.
Izgleda da druga dijeta nije ništa … Ne mogu da zamislim kako je – uvek
misliti da je moguće jesti, da je nemoguće, razmotriti ovaj kruh
jedinice … Bacite link na ovu stranicu mog prijatelja. Dasha
22.03.2016. Druga dijeta je vrlo dobra, dugo se držim nje.
Šećer je normalan. I slatkiše, kupite specijalno za
dijabetičari. Oni su takođe ukusni, gotovo bez razlike. Teško naravno
celog mog života ovako da sedim na dijetama, ali šta da radim … Alla
22.03.2016. Imam devojku, prilično mladu devojku, već nekoliko
godine patnje ove strašne bolesti. Vrlo je teško odmah odbiti
od svih vaših omiljenih proizvoda. I ona, samo jedan od onih koji vole i
debela i slatka. Naravno, ponekad dopusti sebi da jede
ništa
