Чт, 05 окт 2017 Автор: Марина Uыходцева
Koliko zimskih praznika i gozbi! Poželjno je
pripremite ih unapred, opskrbite se dobrim alkoholom. Kruška
tinktura – jedna od najboljih opcija koja se lako može napraviti
kućni uslovi.
Piće će oduševiti sunčani ukus, prijatnu aromu i
sigurno će se razveseliti.
Contents
Настойка из груши в kućni uslovi — общие принципы
pripreme
U principu, možete koristiti bilo koje kruške za tinkture, ali ne
ima smisla piti nezrele, teške plodove ili
koristiti loše sorte bez okusa. Kušajte bazu alkohola kada
To se neće mnogo promijeniti, a potrošit će se vrijeme i proizvodi. Bolje
izaberite mirisne i zrele kruške koje prirodno dozrijevaju
put do sunca. Ako postoje udubljenja na plodu ili
trulež, sve ovo može da se reže. Dalje, plod se reže na komade,
ispunjen alkoholom.
Od njih su izlivele kruške:
• vodka;
• Mjesečina;
• alkohol.
Naravno, tu su tinkture i druga pića, ali vrlo
retko. Pored kruške se mogu dodati i druge bobice ili voće
mnogo recepata sa začinima i korijenjem, što je također vrijedno
to try. Svi ovi proizvodi su puni alkoholne baze,
zapečaćen, ostavljen da insistira najmanje mesec dana. U
Neki recepti dodaju šećer, med koji poboljšava i
poboljšava konačni ukus pića.
Классическая настойка из груши в kućni uslovi
Самый простой рецепт pripreme настойки из груши в домашних
uslovi. U ovoj varijanti je veoma važno da se ne koristi za piće.
Svježe voće, i ispravno je staviti ih. U этом случае водке
sunčanog i ljetnog ukusa.
Sastojci
• 1 kg krušaka;
• 2 litre votke;
• 2 kašike. l šećer
Способ pripreme
1.•Uымыть груши, нарезать небольшими кусочками, разложить на
pladanj za pečenje i izvadite na suncu. Daj malo voća
odozgo treba da se osuše. Ako nije moguće osušiti kruške
vazduh, možete staviti na najmanji mod u rerni,
kuhajte sa odškrinutim vratima.
2. • Sipajte kruške u posudu.
3. Miješati vodku sa granuliranim šećerom, preliti komade.
pripremljeno voće. Budite sigurni da zatvorite limenku za alkohol
nije ispario. Obična najlonska obloga će učiniti.
4. • Uklonite na hladno tamno mesto 1.5 meseci. Periodično
Možete lagano protresti posudu.
5. • Zategnite tinkturu kruške, istisnite komade voća.
Preporučuje se filtriranje pića komadom pamuka ili
Koristite nekoliko slojeva gaze za fine čestice ne
hit it.
6. • Sipajte u bočice, zatvorite ih čvrstim poklopcima, stavite ih dalje
skladištenje, ohladiti pre upotrebe.
Настойка из груши в kućni uslovi с изюминкой
Vrhunac u ovoj tinkturi je najčešći grožđica. Od
Odabrana sorta direktno zavisi od okusa. Lagani i transparentni grožđice
Ne oseća se kao proizvod od tamnog grožđa.
Možete odabrati nekoliko vrsta takvih tinktura.
Sastojci
• 300 grama kruške;
• 50 grama grožđica;
• 1 litra votke.
Способ pripreme
1. • Suvo grožđe treba temeljito oprati, ali ni u kom slučaju
potopiti, višak vode u tinkturi nije potreban. Uысыпать виноградины
na papirnatom ručniku, osušite.
2. • Odrežite kruške na kriške. Presavijte u teglu, dodajte suvo grožđe. Ovo
sami proizvodi su slatki, tako da ne možete staviti šećer.
3. • Sipajte kruške ražinkom, zatvorite limenku i pošaljite
dark place. Hladno je opcionalno, možete jednostavno staviti u kuhinju
стоl
4. • Mesec dana kasnije, uzmite tinkturu, dobro protresite, ostavite
još 4 nedelje.
5. • Naprezajte votku kroz 4 sloja gaze, istisnite ostatak voća.
Ostavite piće u zatvorenoj tegli još jedan dan.
6. • Ocijedite tinkturu iz sedimenta koji se nakupio na dnu. Može
samo lagano napravite ili koristite tanko crevo
(tuba), koja se koristi u proizvodnji vina.
7. • Sipajte gotovu tinkturu kruške u boce, čep.
Пряная настойка из груши в kućni uslovi
Для pripreme такой настойки из груши в kućni uslovi
trebat će mi neki začini. Ako vam se iznenada ne dopada sigurno
ukusi, ovi sastojci se mogu jednostavno eliminisati ili smanjiti.
iznos.
Sastojci
• 2 boce votke;
• 2 zvjezdica anisa;
• 1 štapić cimeta;
• 350 grama krušaka;
• 2 karanfilića;
• 1 vanilija;
• 1 ч. l šafran.
Способ pripreme
1. • Narežite na kriške kruške, stavite na lim za pečenje,
pre-položen pergament. Stavi u rernu,
sušiti na 70 stepeni 2 sata. Ne preporučuje se zatvaranje vrata,
neka bude gore mali razmak.
2.•Uынуть фрукты, пересыпать в jar.
3. • Dodajte krušku kruškama, razbijenu na nekoliko
delova.
4.•Uыложить все остальные пряности по списку. Nema šanse
nemojte koristiti prah vanile. U этом случае лучше продукт
isključiti. Također, ne možete uzeti mljevene začine iz torbi, kao
njihov sastav često nema nikakve veze sa prirodnim proizvodom,
za tinkture takve opcije nisu pogodne.
5. Sipajte sve sa dva bocama votke, zapušite, odložite
kuhinjski ormar ili u ostavi.
6. • Insistirati na votki 1,5-2 mjeseca.
7. • Naprezajte, odbacite sve suvišno.
8.•Odфильтровать настойку через кусочек марли, чтобы избавиться
od taloga i slučajnih sitnih čestica, flaširanih,
to close.
Настойка из груши в kućni uslovi с орехом (на
mjesečina
Mjesečina ima specifičan okus, ali se lako može riješiti.
Jedna kruška se ne može nositi s tim, potrebne su pinjole.
Ponekad se orasi koriste na sličan način.
Sastojci
• 3 kruške;
• 50 grama oraha;
• 1 litar mesečina;
• 1,5 ложки коричневого šećer
Способ pripreme
1. • Seckajte krušku, možete je prethodno osušiti, sipati
jar.
2. • Operite orašaste plodove, osušite peškir
kruška.
3. Sipati šećer.
4. • Dodajte napitak u posudu, zatvorite, protresite.
5.•Uыдержать настойку два месяца в темном месте.
6. • Procijedite kroz nekoliko slojeva gaze, flaširane,
ostavite na tamnom mestu još par nedelja. Ako je potrebno, uklonite
sa sedimentom.
Настойка из груши в kućni uslovi с медом
Kruške same imaju okus meda i ovu tinkturu
получится выше всех похваl Aroma i ukus će zavisiti direktno
od korišćenog meda. Da bi se dobio naglašeni okus može
uzmi sranje. Lagani i mekani miris se može dobiti sa cvjetnim,
med od limete.
Sastojci
• 500 grama krušaka;
• 80 grama meda;
• 1 litra votke.
Способ pripreme
1. • Med pomiješajte s votkom, dobro zatvorite i dobro protresite, sve dok sve ne bude
rastopiti.
2. • Narežite na komade kruške, raširi na lim za pečenje ili na
pladanj, ostavite na provetrenom mestu na jedan dan. Top pieces
treba da se osuši.
3. • Prebacite pripremljene kruške u teglu, prelijte medom
vodku, lagano protresite. Nema potrebe da se tresete mnogo, inače
komadići će biti zgužvani, razbijeni, ne treba nam.
4. • Uklonite zatvorenu posudu za 4-5 nedelja u podrum ili samo u
ostava sa temperaturom ne višom od 20 stepeni.
5. • Nabavite staklenku, procijedite votku, iscedite komade voća.
6. Ulijte tinkturu meda u bocu, čepom.
Настойка из груши в kućni uslovi «Рождественская»
Još jedan recept za tinkture kruške i začina, što je vrlo
просто и легко готовится в kućni uslovi. U качестве основы
Možete koristiti votku ili mjesečinu.
Sastojci
• 30 grama đumbira;
• 3 karanfilića;
• 1 štapić vanilije;
• 700 grama krušaka;
• 1,2 litre votke;
• 130 грамм šećer
Способ pripreme
1. • Odrežite kruške na kriške, odbacite sjemenke.
2. • Očistite korijen đumbira i narežite na tanke kriške.
3. • Na dnu može baciti klinčić, staviti cimetove štapiće.
4.•Uысыпать немного груш, чтобы они закрыли дно. Pospite
šećer, rasuti komade đumbira.
5. Razvijte sloj krušaka ponovo, pospite šećerom i kriškama.
đumbir Sakupite sve slojeve dok proizvodi ne isteknu.
6. • Sipajte sadržaj limenke alkoholom, zatvorite najlon
poklopac.
7. • Čuvajte toplu 4 nedelje. Svakih 3-4 dana
shake
8. • Procijedite tinkturu, stavite u bocu, stavite je čvrsto
pokriva, ukloni prije Božića. Ako se sediment sakupi na dnu, onda
nježno je isušite.
Настойка из груши в kućni uslovi на спирту
Uариант очень крепкой, насыщенной грушевой настойки. Ona
Priprema se uz dodatak vode, odnosno šećernog sirupa. Tehnologija
će biti potpuno drugačije.
Sastojci
• 1 kg krušaka;
• 0,6 litara alkohola;
• 100 grama šećera;
• 150 ml vode.
Способ pripreme
1. • Operite kruške, isecite ih na pola, pažljivo birajte
zajedno sa sjemenkama.
2. • Očistiti čistu pulpu, ali ne i finu ribu
koristiti.
3. • Dodajte alkohol u kruške, promiješajte. Nastala masa
stavite u veliku teglu, pokrijte čvrstim poklopcem, stavite
toplo mesto.
4. • Svakih 4 dana, buduća tinktura treba intenzivno
shake
5. • Nakon 4 sedmice, procijedite masu kroz presavijeni u 4 sloja.
gaza.
6. • Kuhajte šećer i sirup za vodu. Rastopiti na slaboj vatri,
nakon vrenja, ohladi.
7. • Spojite tinkturu kruške sa sirupom, promiješajte, ostavite na
3 dana, zatim filtrirana, flaširana.
Настойка из груши в kućni uslovi — полезные советы и
trikovi
• Ne mogu sve bobice dodati tinkturi kruške. Na primjer
kupine, borovnice i orlovi nokti mogu dati ružnu plavu nijansu,
morate biti izuzetno oprezni s njima.
• Uо время настаивания продукт максимально отдает аромат.
Stoga nije potrebno dodati puno začina posudi s votkom.
postanite suviše bogati i gorki.
• Tinktura kruške može biti ne samo pijana, već i
koristiti u koktelima. Može se dodati nekim jelima i
čak i za medicinske svrhe.
