Svinjetina sa senfom u pećnici – prekrasna je!Recepti разных блюд, рулетов, буженины из свинины с горчицей вpećnica

Meso senfa postaje mekano, mirisno
topi se u ustima i čini da se osećaš dobro, posebno ako
svinjsko meso

Она идеально подходит для запекания в pećnica, не требует
dugo mariniranje, ima puno obožavatelja i uvijek ispadne!
Izbor najboljih recepata i malih trikova.

Свинина с горчицей в pećnica — общие принципы
pripreme

Для pripreme в pećnica обычно используется кусок без кости,
ponekad rebra. Poželjno je da je to bio mali sloj
masti, koje će mesu dati sočnost, nežnost. Svinjetina uvijek
oprati, obrisati i tek onda preći na rezanje.
Meso možete ispeći u celini, srednje ili male
kriške.

Senf se koristi za kiseljenje ili samo razmazivanje. Can
razrijedite ga sami, kupite u trgovini, ima ih mnogo
vrste koje se razlikuju po stepenu ozbiljnosti, prisustvu ili odsustvu
okrugla sjemena (Dijon mustard). Često se kombinira s drugim
Sastojci: Med, češnjak, soja sos, svježi i sušeni
bilje. Izvrsno je kombinovana sa svim vrstama bibera, korijandera,
đumbir Can пойти самым простым путем — взять готовую приправу
iz vrećice koja je namijenjena za meso, posebno za svinjetinu
ili roštilj. Samo treba da zapamtite da možda već sadrži
sol

Свинина с горчицей в pećnica крупным куском

Вариант потрясающей буженины из свинины с горчицей в pećnica. Her
može se konzumirati vruće ili hlađeno, nekada
mesni tanjir, sendviči.

Sastojci

• komad svinjskog mesa od 1 do 1,5 kg;

• 5-6 češnjaka češnjaka;

• 2 kašike senfa;

• sol i biber ili začinite meso, kebab.

Kuhanje

1. • Isperite komad. Obrišite suve salvete. Ako ima puno masti
možete odseći dio, ali ne sve. Ispalo je meso
juicier.

2. • Oljuštite češnjake češnjaka, isecite na 4 komada
ispao izduženi štapići.

3. • Stavite začine u posudu, umočite komad češnjaka, napravite
nož u punjenju mesa, punjen mirisnim češnjakom cijeli komad
svinjsko meso

4. • Uzmite senf. Također dodajemo i neke začine.
diskretno, trljajte komad sa svih strana.

5. • Stavite posudu, poklopac (može biti prekriven filmom),
ostaviti 5 sati u frižideru, ako nema puno vremena,
stojite sat vremena na vrućini.

6. • Dobijamo, ponovo trljajte senf na površini.

7. • Omotajte komad u foliju, pošaljite svinjetinu u zagrijano
pecite 80 minuta. Temperatura 200.

8. • Sada uzmemo foliju i ponovo stavimo kuvano svinjetinu
pećnica. Pecite do zlatno-smeđe boje još 15 minuta, pogledajte
boja.

Свинина с горчицей и медом в pećnica

Zapanjujući recept za svinjetinu u medu senf sosu, koji
kuvani u male komade, kao kebab. Ali može li ova marinada
upotreba i za svinjetinu će također biti vrlo ukusna.

Sastojci

• 1 kg svinjskog mesa;

• 1.5 kašike senfa;

• 1 kašičica meda;

• 0,5 kašike začina za kebab;

• 0,5 kg luka;

• 2 kašike sojinog sosa.

Kuhanje

1. • Odrežite svinjetinu na kriške, kao i na klasični kebab
ugalj Važno je da je meso suho, to jest, nakon pranja, obrišite
komadići salveta.

2. • Kombinujte med i senf. Ako je med gust, onda ga istopimo,
samo nekoliko sekundi da je držite u mikrovalnoj pećnici ili
u vrućoj vodi.

3. Dodajte soja sos, začine, pomešajte.

4. • Ulijte marinadu u meso, promiješajte. Rezerva za par
hours Can приготовить заранее, держать в холодильнике.

5. • Luk izrezati u velike polutke. Za to će biti jastuk
svinjsko meso Položite sloj u namašćenom obliku.

6. • Ponovo izmiješajte meso da biste ga ponovno premazali marinadom.
i položio na luk. Pokrijte vrh folijom.

7. • Stavite svinjetinu u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva. Kuhanje ispod
Foliju 25 minuta, onda mora biti uklonjena.

8. • Kuhanje do zlatno smeđe boje, u prosjeku, cijeli proces će nestati.
40-50 minuta. Gledamo u posudu, probijamo komad nožem. Ako je sok
prozirna, svinjetina se može ukloniti.

Свинина с горчицей в pećnica (с тархуном)

Varijanta vrlo mirisnog i ukusnog mesa. Izbor dela
svinjetina s umjerenom masnoćom, idealno uzeta iz vrata, ali možete
bilo koje drugo

Sastojci

• 1 kg mesa;

• 1 kašičica. senf sa žitaricama;

• 1 kašičica običnog senfa;

• 3 grane estragona;

• 3 češnjaka češnjaka;

• 0,5 kašike. sjemenke korijandera;

• sol, biber.

Kuhanje

1. • Miješati korijander u mortu, dodati malo soli.

2. • Mi peremo estragon, skidamo lišće grančica i izrežemo ih.

3. • Očistite češnjak, zatim isecite svaki češanj u izdužen
štapovi Mešajte sa estragonom i slanim korijanderom.

4. • Napravite rupe u komadu svinjetine, s češnjakom
začini i lišće tarhune.

5. • Mešajte oba tipa senfa, so i biber. Možete probati
dodajte druge začine ili kašiku soja sosa.

6. • Svinjetinu utrljajte pripremljenom mješavinom.

7. • Prelazimo u foliju. Zamotajte ga.

8. • Peći 60 minuta na 200 stepeni.

9. • Otvorite foliju, ali ne uklanjajte komad. Stavimo u rernu
viši. Dodajemo temperaturu, otprilike 210-230 stepeni.
Popecite ukusnu svinjetinu još deset minuta, uklonite.

Свинина с горчицей и яблоками в pećnica

Вариант праздничной свинины с горчицей в pećnica, которая и
kuhan i poslužen sa jabukama. Posuda je vrlo mirisna,
bogat, ali se lako priprema i praktično ne zahtijeva
vaše učešće. Jabuke odaberite kiselo.

Sastojci

• 800 g svinjetine bez koštica;

• 2 kašike senfa;

• sol, biber;

• 2-3 jabuke.

Kuhanje

1. Idealno je da meso utrljate sa začinima i senfom prije 2 sata
kuhanje. Ali to možete učiniti direktno ispred nje. Sve
mešamo i pažljivo obrađujemo komad, pažljivo trljajući
pulpa. Prelazimo na foliju.

2. • Odrežite jabuke na 4 dijela. Zatim uklonite ostatak i svaki
izrežite komad da napravite neku vrstu
trouglovi.

3. • Stavite kriške jabuke u ravan sloj na komad.
svinjsko meso Plodovi ga moraju potpuno sakriti.

4. • Zatvorite foliju, pokušajte da ne ometate sloj jabuke.

5. • Stavite meso na sat u pećnicu, zagrijanu na 190. I
uživajte u jedinstvenoj aromi koja će izaći iz pećnice.

Рулет из свинины с горчицей в pećnica

Opcija zapanjujuća svinjska peciva, koja će ukrasiti
bilo koji sto, uključujući svečani. Готовится в pećnica в
folija. Po želji dodajte gljive ili šljive.
unutar rolne.

Sastojci

• 0,7-0,8 kg kruha;

• 2 kašike senfa;

• 4 karanfilića češnjaka;

• sol, biber;

• začini za meso;

• 4 grančice kopra;

• 1 tbsp. l slatka paprika.

Kuhanje

1. • Oljušteni karanfili češnjaka izrežite na kriške. Dodajte im
sjeckani kopar, stavite papriku i promiješajte. Biće popunjavanje.
Kao što je već spomenuto, možete dodati malo sjeckanog
ukiseljene gljive ili suve šljive.

2. • Izrezali smo svinjetinu na stolu. Ako je komad gust, onda ćemo
preko deonice, ali ne do samog kraja, razmeštamo rezervoar.

3. • Podmažite meso solju, paprom, začinite začinima i
Pustimo senf na njega.

4. • Unesite mešavinu češnjaka i kopra.

5. • Preklapanje.

6. • Zamotajte svinjetinu sa debelim koncem na vrhu tako da je meso
процессе pripreme не раскрутилось. Ponovo podmazati sve
senf

7. • Stavimo foliju, zamotamo odozgo.

8.•Stavimo u rernu, печем час при 180. Затем можно прибавить
temperatura do 200, otvorite rolnu i dobro pržite dok ne postane lepa
crusts.

Свинина с горчицей в pećnica (с картошкой)

Jednostavan recept za svestrano jelo od svinjetine sa senfom
pećnica. Da biste smanjili troškove, možete uzeti više povrća.

Sastojci

• 800 g svinjetine;

• 600 g krompira;

• 300 g luka;

• 150 g majoneza;

• 3 kašike senfa;

• 70 grama sira;

• sol i drugi začini.

Kuhanje

1. • Odrežite svinjetinu na 7-8 ploča. Važno je da su komadi
preko vlakana, onda će meso biti sočno, nežno.

2. • Izmiješati senf sa začinima i majonezom, podmazati svinjetinu
sa svih strana. Pola sosa bi trebalo da ide. Pusti meso
stand up

3. • Krompir ogulite, narežite na ploče, pomiješajte sa drugim
deo sosa.

4. • Luk rezan na pola prstena, položite na dno podmazanog
forme.

5. • Luk rasporedite u jednom sloju.

6. Sada stavite kriške krompira u sos.

7. • Konstrukciju šaljemo u pećnicu, pečemo na 180 stepeni
oko 35 minuta. Nije potrebno ništa pokriti.

8. • Veoma fino narežite sir. Can его взять больше на свое
diskrecija.

9. • Krompir pospite sirom, pržite do lepe kore.
još 12-15 minuta, sada možete dodati temperaturu.

Свинина с горчицей в pećnica (с черносливом)

Вариант очень простой, но вкусной свинины с горчицей в pećnica.
Bolje je da izabere kisele šljive. Slično se priprema
jelo sa suvim kajsijama.

Sastojci

• komad mesa 600 g;

• 100 g suvih šljiva;

• 1.5 kašike senfa;

• 1 kašičica. začini za meso.

Kuhanje

1. • Obrišite opran komad suvog.

2. • Mi peremo šljive, nije potrebno rezati.

3. • Mešati senf i začine.

4. • Nož u mesu napravite nožem, gurnite šljive. Špijuniranje celine
komad.

5. • Gusto obložiti senfom, omotati folijom, ukloniti
холодильник на 5 hours Can мясо подержать ночь или весь
dan

6. • Dobijamo svinjetinu, šaljemo na peć. Zagrejan do 200
градусов pećnica готовим ровно час. Neobavezno na samom kraju
pržiti, ukloniti foliju.

Свинина с горчицей в pećnica — полезные советы и хитрости

• Da li je meso suho i bez masnoća? Stavite nekoliko na vrh
komadiće masti, to će biti kuvano, i natapati svinjetinu sa svojim
sok

• Svinjetina se često kuha u foliji, ali se može i koristiti.
rukavac za pečenje. Na kraju se takođe reže i komad
pržiti.

• Da bi se spriječilo lijepljenje mesa na foliju, može se razmazati kapljicom
ulje, ali bolje je razgraditi seckani luk, mrkvu. Usput njihova
može se poslužiti uz jelo.