Svinjetina sa senfom u pećnici – prekrasna je!Recepti разных блюд, рулетов, буженины из свинины с горчицей вpećnica

Вт, 28 фев 2017 Автор: Марина Выходцева

Meso senfa postaje mekano, mirisno
topi se u ustima i čini da se osećaš dobro, posebno ako
svinjsko meso

Она идеально подходит для запекания в pećnica, не требует
dugo mariniranje, ima puno obožavatelja i uvijek ispadne!
Izbor najboljih recepata i malih trikova.

Свинина с горчицей в pećnica — общие принципы
pripreme

Для pripreme в pećnica обычно используется кусок без кости,
ponekad rebra. Poželjno je da je to bio mali sloj
masti, koje će mesu dati sočnost, nežnost. Svinjetina uvijek
oprati, obrisati i tek onda preći na rezanje.
Meso možete ispeći u celini, srednje ili male
kriške.

Senf se koristi za kiseljenje ili samo razmazivanje. Can
razrijedite ga sami, kupite u trgovini, ima ih mnogo
vrste koje se razlikuju po stepenu ozbiljnosti, prisustvu ili odsustvu
okrugla sjemena (Dijon mustard). Često se kombinira s drugim
Sastojci: Med, češnjak, soja sos, svježi i sušeni
bilje. Izvrsno je kombinovana sa svim vrstama bibera, korijandera,
đumbir Can пойти самым простым путем — взять готовую приправу
iz vrećice koja je namijenjena za meso, posebno za svinjetinu
ili roštilj. Samo treba da zapamtite da možda već sadrži
sol

Свинина с горчицей в pećnica крупным куском

Вариант потрясающей буженины из свинины с горчицей в pećnica. Her
može se konzumirati vruće ili hlađeno, nekada
mesni tanjir, sendviči.

Sastojci

• komad svinjskog mesa od 1 do 1,5 kg;

• 5-6 češnjaka češnjaka;

• 2 kašike senfa;

• sol i biber ili začinite meso, kebab.

Kuhanje

1. • Isperite komad. Obrišite suve salvete. Ako ima puno masti
možete odseći dio, ali ne sve. Ispalo je meso
juicier.

2. • Oljuštite češnjake češnjaka, isecite na 4 komada
ispao izduženi štapići.

3. • Stavite začine u posudu, umočite komad češnjaka, napravite
nož u punjenju mesa, punjen mirisnim češnjakom cijeli komad
svinjsko meso

4. • Uzmite senf. Također dodajemo i neke začine.
diskretno, trljajte komad sa svih strana.

5. • Stavite posudu, poklopac (može biti prekriven filmom),
ostaviti 5 sati u frižideru, ako nema puno vremena,
stojite sat vremena na vrućini.

6. • Dobijamo, ponovo trljajte senf na površini.

7. • Omotajte komad u foliju, pošaljite svinjetinu u zagrijano
pecite 80 minuta. Temperatura 200.

8. • Sada uzmemo foliju i ponovo stavimo kuvano svinjetinu
pećnica. Pecite do zlatno-smeđe boje još 15 minuta, pogledajte
boja.

Свинина с горчицей и медом в pećnica

Zapanjujući recept za svinjetinu u medu senf sosu, koji
kuvani u male komade, kao kebab. Ali može li ova marinada
upotreba i za svinjetinu će također biti vrlo ukusna.

Sastojci

• 1 kg svinjskog mesa;

• 1.5 kašike senfa;

• 1 kašičica meda;

• 0,5 kašike začina za kebab;

• 0,5 kg luka;

• 2 kašike sojinog sosa.

Kuhanje

1. • Odrežite svinjetinu na kriške, kao i na klasični kebab
ugalj Važno je da je meso suho, to jest, nakon pranja, obrišite
komadići salveta.

2. • Kombinujte med i senf. Ako je med gust, onda ga istopimo,
samo nekoliko sekundi da je držite u mikrovalnoj pećnici ili
u vrućoj vodi.

3. Dodajte soja sos, začine, pomešajte.

4. • Ulijte marinadu u meso, promiješajte. Rezerva za par
hours Can приготовить заранее, держать в холодильнике.

5. • Luk izrezati u velike polutke. Za to će biti jastuk
svinjsko meso Položite sloj u namašćenom obliku.

6. • Ponovo izmiješajte meso da biste ga ponovno premazali marinadom.
i položio na luk. Pokrijte vrh folijom.

7. • Stavite svinjetinu u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva. Kuhanje ispod
Foliju 25 minuta, onda mora biti uklonjena.

8. • Kuhanje do zlatno smeđe boje, u prosjeku, cijeli proces će nestati.
40-50 minuta. Gledamo u posudu, probijamo komad nožem. Ako je sok
prozirna, svinjetina se može ukloniti.

Свинина с горчицей в pećnica (с тархуном)

Varijanta vrlo mirisnog i ukusnog mesa. Izbor dela
svinjetina s umjerenom masnoćom, idealno uzeta iz vrata, ali možete
bilo koje drugo

Sastojci

• 1 kg mesa;

• 1 kašičica. senf sa žitaricama;

• 1 kašičica običnog senfa;

• 3 grane estragona;

• 3 češnjaka češnjaka;

• 0,5 kašike. sjemenke korijandera;

• sol, biber.

Kuhanje

1. • Miješati korijander u mortu, dodati malo soli.

2. • Mi peremo estragon, skidamo lišće grančica i izrežemo ih.

3. • Očistite češnjak, zatim isecite svaki češanj u izdužen
štapovi Mešajte sa estragonom i slanim korijanderom.

4. • Napravite rupe u komadu svinjetine, s češnjakom
začini i lišće tarhune.

5. • Mešajte oba tipa senfa, so i biber. Možete probati
dodajte druge začine ili kašiku soja sosa.

6. • Svinjetinu utrljajte pripremljenom mješavinom.

7. • Prelazimo u foliju. Zamotajte ga.

8. • Peći 60 minuta na 200 stepeni.

9. • Otvorite foliju, ali ne uklanjajte komad. Stavimo u rernu
viši. Dodajemo temperaturu, otprilike 210-230 stepeni.
Popecite ukusnu svinjetinu još deset minuta, uklonite.

Свинина с горчицей и яблоками в pećnica

Вариант праздничной свинины с горчицей в pećnica, которая и
kuhan i poslužen sa jabukama. Posuda je vrlo mirisna,
bogat, ali se lako priprema i praktično ne zahtijeva
vaše učešće. Jabuke odaberite kiselo.

Sastojci

• 800 g svinjetine bez koštica;

• 2 kašike senfa;

• sol, biber;

• 2-3 jabuke.

Kuhanje

1. Idealno je da meso utrljate sa začinima i senfom prije 2 sata
kuhanje. Ali to možete učiniti direktno ispred nje. Sve
mešamo i pažljivo obrađujemo komad, pažljivo trljajući
pulpa. Prelazimo na foliju.

2. • Odrežite jabuke na 4 dijela. Zatim uklonite ostatak i svaki
izrežite komad da napravite neku vrstu
trouglovi.

3. • Stavite kriške jabuke u ravan sloj na komad.
svinjsko meso Plodovi ga moraju potpuno sakriti.

4. • Zatvorite foliju, pokušajte da ne ometate sloj jabuke.

5. • Stavite meso na sat u pećnicu, zagrijanu na 190. I
uživajte u jedinstvenoj aromi koja će izaći iz pećnice.

Рулет из свинины с горчицей в pećnica

Opcija zapanjujuća svinjska peciva, koja će ukrasiti
bilo koji sto, uključujući svečani. Готовится в pećnica в
folija. Po želji dodajte gljive ili šljive.
unutar rolne.

Sastojci

• 0,7-0,8 kg kruha;

• 2 kašike senfa;

• 4 karanfilića češnjaka;

• sol, biber;

• začini za meso;

• 4 grančice kopra;

• 1 tbsp. l slatka paprika.

Kuhanje

1. • Oljušteni karanfili češnjaka izrežite na kriške. Dodajte im
sjeckani kopar, stavite papriku i promiješajte. Biće popunjavanje.
Kao što je već spomenuto, možete dodati malo sjeckanog
ukiseljene gljive ili suve šljive.

2. • Izrezali smo svinjetinu na stolu. Ako je komad gust, onda ćemo
preko deonice, ali ne do samog kraja, razmeštamo rezervoar.

3. • Podmažite meso solju, paprom, začinite začinima i
Pustimo senf na njega.

4. • Unesite mešavinu češnjaka i kopra.

5. • Preklapanje.

6. • Zamotajte svinjetinu sa debelim koncem na vrhu tako da je meso
процессе pripreme не раскрутилось. Ponovo podmazati sve
senf

7. • Stavimo foliju, zamotamo odozgo.

8.•Stavimo u rernu, печем час при 180. Затем можно прибавить
temperatura do 200, otvorite rolnu i dobro pržite dok ne postane lepa
crusts.

Свинина с горчицей в pećnica (с картошкой)

Jednostavan recept za svestrano jelo od svinjetine sa senfom
pećnica. Da biste smanjili troškove, možete uzeti više povrća.

Sastojci

• 800 g svinjetine;

• 600 g krompira;

• 300 g luka;

• 150 g majoneza;

• 3 kašike senfa;

• 70 grama sira;

• sol i drugi začini.

Kuhanje

1. • Odrežite svinjetinu na 7-8 ploča. Važno je da su komadi
preko vlakana, onda će meso biti sočno, nežno.

2. • Izmiješati senf sa začinima i majonezom, podmazati svinjetinu
sa svih strana. Pola sosa bi trebalo da ide. Pusti meso
stand up

3. • Krompir ogulite, narežite na ploče, pomiješajte sa drugim
deo sosa.

4. • Luk rezan na pola prstena, položite na dno podmazanog
forme.

5. • Luk rasporedite u jednom sloju.

6. Sada stavite kriške krompira u sos.

7. • Konstrukciju šaljemo u pećnicu, pečemo na 180 stepeni
oko 35 minuta. Nije potrebno ništa pokriti.

8. • Veoma fino narežite sir. Can его взять больше на свое
diskrecija.

9. • Krompir pospite sirom, pržite do lepe kore.
još 12-15 minuta, sada možete dodati temperaturu.

Свинина с горчицей в pećnica (с черносливом)

Вариант очень простой, но вкусной свинины с горчицей в pećnica.
Bolje je da izabere kisele šljive. Slično se priprema
jelo sa suvim kajsijama.

Sastojci

• komad mesa 600 g;

• 100 g suvih šljiva;

• 1.5 kašike senfa;

• 1 kašičica. začini za meso.

Kuhanje

1. • Obrišite opran komad suvog.

2. • Mi peremo šljive, nije potrebno rezati.

3. • Mešati senf i začine.

4. • Nož u mesu napravite nožem, gurnite šljive. Špijuniranje celine
komad.

5. • Gusto obložiti senfom, omotati folijom, ukloniti
холодильник на 5 hours Can мясо подержать ночь или весь
dan

6. • Dobijamo svinjetinu, šaljemo na peć. Zagrejan do 200
градусов pećnica готовим ровно час. Neobavezno na samom kraju
pržiti, ukloniti foliju.

Свинина с горчицей в pećnica — полезные советы и хитрости

• Da li je meso suho i bez masnoća? Stavite nekoliko na vrh
komadiće masti, to će biti kuvano, i natapati svinjetinu sa svojim
sok

• Svinjetina se često kuha u foliji, ali se može i koristiti.
rukavac za pečenje. Na kraju se takođe reže i komad
pržiti.

• Da bi se spriječilo lijepljenje mesa na foliju, može se razmazati kapljicom
ulje, ali bolje je razgraditi seckani luk, mrkvu. Usput njihova
može se poslužiti uz jelo.

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: