Supa od gljiva i sira - mazite svojeporodica! Izbor najboljih recepata za supu sa šampinjonima i otopljensir - Kako izgubiti težinu: dijeta, ishrana i sport

Пн, 05 сен 2016 Автор: Наталья Даньчишак

На приготовление супа с шампиньонами и sir у вас уйдет не
više od pola sata, a proizvodi za to će se naći u bilo kom
frižider.

Uprkos jednostavnosti, supa se ispostavlja neverovatno ukusna.

Contents

Суп с шампиньонами и sir — основные принципы
pripreme

Основными продуктами для pripreme супа являются сыр и
pečurke U zavisnosti od recepta, krompir se dodaje,
luk, šargarepa i zelje. Juha možete kuhati s mesom, dimljenim mesom
ili kobasica.

Juha se priprema na dva načina.

Способ 1. Uсе продукты добавляют в суп без
pre-pržiti.

Povrće se ljušti. Mrkva grubo trlja, luk fino smrvljen, i
krompir se razbija nasumce. Gljive čiste,
oprati i iseći na ploče. Svi pripremljeni proizvodi se postavljaju
u kipuću vodu, posolite i popaprite. Čim bude povrće
gotovo gotov, dodajte rezanu ili ribanu supu
sir i kuvajte dok se potpuno ne rasprši. Na kraju dodajte
fino iseckane zelje.

Способ 2. Uсе ингредиенты, кроме картофеля
i zelje se peku.

Krompir se sitno seci i polaže u kipuću vodu. Salt and
smuđ. Seckani luk, pečurke i šargarepa prže se odvojeno
do ruddy. Zatim dodajte supu i skuhajte na isti način kao u
prvi slučaj.

U juhu se može dodati krema ili mlijeko. Dakle, ukus jela će biti
više tendera. Za suhom suhom se dodaju češnjak i začini.

Рецепт 1. Суп с шампиньонами и sir

Sastojci

200 g šampinjona;
kuhinjska sol;
dva topljena sira;
80 ml biljnog ulja;
šargarepa;
60 g krupice;
glavica luka;
dva gomolja krompira.

Способ pripreme

1. Sipajte u posudu i pol litre filtrirane vode i stavite
na vatru.

2. Očistite krompir i šargarepu i dobro ih operite. Krompir se reže
proizvoljni mali komadići i mrkva od tanke
pruge.

3. Stavite pripremljeno povrće u kipuću vodu i pecite 20
minuta

4. Pečurke oprati i iseći na tanke ploče. Očistite luk
isprati i isjeckati.

5. Stavite tavu na vatru i zagrejte biljno ulje u njemu.
Uыкладываем в него лук и pečurke Przati na srednjoj vatri,
постоянно перемешивая, примерно пять minuta

6. Rastopljena gruša stavite u zamrzivač pola sata. Onda veliki
tri Pustite ih u supu. Promiješati. Sada polaganje
luk i pečurke pečurke i sipajte, stalno mešajte, tanke
stream semolina. Kuhajte juhu, uzburkajte, minuta
pet.

7. Isperite i isperite zelenilo. Stavi ga u supu i
ugasi vatru.

Рецепт 2. Суп с шампиньонами, sir и копченостями

Sastojci

100 grama dimljene slanine;
šampinjoni – 100 g;
kuhinjska sol;
šargarepa;
češanj češnjaka;
dva topljena sira;
50 ml maslinovog ulja;
dva krompira;
luk.

Способ pripreme

1. Isperite oguljeni krompir pod mlazom vode i sipajte u kocke.
Stavite u posudu, napunite je vodom za piće i stavite je
vatru

2. Očistite poklopce šampinjona od vrhunskog filma. Noge
prune. Isperite, stavite na cedilo i isecite
kriške. Dimljena slanina isečena u šipke.

3. Stavite pečurke sa grudima u vruću tavu i
pržiti dok se tečnost gljiva ne ispari.

4. Fino iseckati luk. Peel mrkve,
operite i isecite u velike čipove. Dodajte povrće u gljive i
pržite, povremeno mešajte, dok se ne omekša
mrkva.

5. Utrljajte rastopljeni sir. Stavite ga u duboku ploču i
napunite kipućom vodom. Promiješati lagano dok se ne otopi.
potpuno.

6. Stavite luk i grudi u posudu. Stalno
Promiješati smjesu sira. Biber i so. Dodajte a
fino iseckane zelje. Stisnite češnjak kroz presu
pan. Poslužite sa krutonima.

Рецепт 3. Суп с шампиньонами, плавленым sir и курицей

Sastojci

250 g pilećeg filea;
dvije pinches od allspice;
200 g šampinjona;
svježe mljeveni papar;
dva gomolja krompira;
sol;
mrkva;
dva litra filtrirane vode;
luk;
20 g zelenila;
60 ml biljnog ulja;
Krem sir – dva pakovanja.

Способ pripreme

1. Stavite posudu s vodom na peć. Ogulite krompir,
Operite i narežite na male slučajne komade.

2. U kipuću vodu dodajte lovorov list, so, mirisne i
crni biber. Zatim stavite krumpir u posudu, promiješajte,
poklopac sa poklopcem. Čim sadržaj počne da kuva, okrenite
vatru

3. Isperite pileći file, umočite ga u ubrus i isecite.
film i višak masnoće. Meso prerežite u male kockice.

4. Zagrejati biljno ulje u posudi. Stavite ga
pileći file i pržiti na velikoj vatri, povremeno miješajući,
tako da ne gori. Meso treba ravnomjerno prekriti zlatnim
crust. Prenesite pečenu piletinu u tiganj i
pomiješajte.

5. Krckati se ljušteni luk fino. Šargarepa. U
posudu, gdje se pileći pržio, doda ulje, zagrejati i
luk popržiti na transparentan način. Sada dodajte i mrkvu
pržiti dok se ne pojavi ružičasta boja, povremeno miješajući. Uыложите
povrće prženo u supi.

6. Шампиньоны вымойте и покрошите тонкими kriške. Dodajte a в
кипящий суп и pomiješajte.

7. Odrežite rastopljeni sir u male kockice. Uыложите его в
tavi čim krumpir bude mekan. Stalno помешивайте,
пока сыр не разойдется potpuno. Zagrejati i staviti
sjeckani zeleni. Uарите еще примерно полминуты и выключите
vatru Juhu poslužite sa sendvičima.

Рецепт 4. Суп с шампиньонами, плавленым sir и колбасой

Sastojci

šest krompira;
suncokretovo ulje;
150 g belog luka;
šargarepa;
posuda za konzervirane šampinjone;
kuhinjska sol;
češanj češnjaka;
150 g kuvane kobasice bez slanine;
lovorov list;
150 g dimljene kobasice;
crni biber;
150 g topljenog sira.

Способ pripreme

1. Oljušteni krompir, operite i narežite
proizvoljni mali komadi. Stavite posudu sa vodom
vatru Uыложите картошку в кипящую воду.

2. Luk bez ljuske, ispirati i fino usitniti.
Ogulite mrkvu, operite povrće i utrljajte na medij
grater.

3. U глубокую сковороду влейте немного постного ulja. Uыложите
u zagrejani luk maslac i pržiti dok ne bude prozirno. Dodajte a
iseckane mrkve i dalje pržiti dok povrće ne postane
mekana.

4. Uскройте банку с консервированными шампиньонами и откиньте
sadržaj do cjedilice da bi se slagala marinada. Sada isecite pečurke
u malim komadima. Dodajte a шампиньоны в суп и pomiješajte.
Uарите около пяти minuta

5. Uареную и копченую колбасу нарежьте соломкой. Uыложите в суп
i nastavite da kuvate još pet minuta.
lovorov list i papar. Salt it.

6. Čim supa počne da kuha, dodajte narezane
плавленый сыр и перемешивайте, пока он не растворится potpuno.
Горячий суп с шампиньонами и плавленым sir разлейте по тарелкам и
dodajte svakom zelenom.

Рецепт 5. Крем-суп с шампиньонами и творожным sir

Sastojci

pola kilograma šampinjona;
kuhinjska sol;
luk;
50 g brašna;
200 ml pileće juhe;
tri češnjaka češnjaka;
pakovanje sira skuta.

Способ pripreme

1. Odrežite fino luk i beli luk. Pripremite ih
maslinovo ulje na svjetlo rude.

2. Odlepite šampinjone, isperite ih i isecite na ploče.
Dodajte a грибы в сотейник с луком и обжаривайте, постоянно
mešanje na srednjoj vatri oko deset minuta. Zatim dodajte brašno,
энергично помешивая, жарьте пару minuta Napuni sve piletine
бульоном и pomiješajte.

3. Smrvite smešu sa imerzionim blenderom sve dok
homogenost. Sada добавьте творожный сыр, тщательно pomiješajte.
Donesite juhu do željene konzistencije dodajući pileću juhu.

4. Поставьте суп na vatru. Solite i kuhajte na sporo
огне еще 15 minuta Подавайте суп с шампиньонами и sir с
krunice od češnjaka.

Recept 6. Gljiva, krem sir i zelena supa
grašak

Sastojci

tri litre pileće juhe;
šargarepa;
nekoliko krompira;
luk;
200 g topljenog sira;
sol i biber;
400 g šampinjona;
100 g svježeg ili konzerviranog zelenog graška.

Способ pripreme

1. Куриный бульон выливаем в кастрюлю и ставим ее na vatru.
Položite u juhu oguljene i narezane krumpire.
Kuhati dok ne postane mekana.

2. Pečurke očistite, operite i narežite na tanke kriške.
Pečurke pecite u mešavini maslaca i biljnog ulja do
sva vlaga će ispariti.

3. Ogulite ostatak povrća. Luk fino isjeckan. Mrkva
измельчаем на мелкой grater. Dodajte sve u tavu sa pečurkama i
pecite, mešajte deset minuta.

4. Smrviti rastopljeni sir u velike čips i staviti u ključanje
supa. Помешиваем, пока он не разойдется potpuno. Sada
stavljamo zeleni grašak i pečene pečurke sa povrćem. Uарим
juhu još deset minuta i izvadite iz toplote. Poslužuje supu od šampinjona
и плавленым sir с krunice od češnjaka.