Na meniju mnogih dijeta su lagane juhe od povrća. Avaj, ne znaju svi
kako ih ispravno i ukusno skuvati. Recipe “Bacite u tavu
povrće ”ne radi. Često je supa jednostavno neukusna. Jesam
Postoji jedan dobar dokazani recept – ovo je lagana supa od povrća
cvjetača.
To je karfiol koji daje najsjajniju kiselkastu notu, koja
oživljava sasvim nekomplicirano jelo. Za više
Dijetetske prednosti pripremaju ovu supu na vodi, a ne na juhu. Soup
Ispalo je zaista ukusno i korisno, jer je uspješno
kombinuje ukus nekoliko povrća odjednom.
Contents
Sastojci
(za 3 porcije)
– squash – 100 g; – stabljike celera – 50 g; – mrkva – 50 g; –
luk – 0,5 kom. – karfiol – 200 g; – grašak
konzervirana – 30 g; – začini, sol – po vašem ukusu; –
biljno ulje – 3-5 g; – svježi kopar – 1 grančica; – voda –
1,5 litara
Recept za dijetetsku supu od povrća
Mi sortiramo cvjetaču u cvatove, velike “bukete”
izrežite na nekoliko delova, isperite squash, ne uklanjajte
oguliti, izrezati na srednje komade. Umutite ovo povrće u ključanje
voda (blago soljena), kuvati 4-5 minuta, postavljajući prosjek
vatru
Za to vreme morate imati vremena da očistite luk i šargarepu, da ih isjeckate
kockice / krugovi, i seckati stapke celera
veliki.
Proći ovu biljnu smjesu u biljnom ulju oko 3-4
minuta, zatim dodajte juhu i nastavite kuhati još 5 minuta
minuta Dodajte začine i so.
Grašak i kopar (i ne možete ga seći) dodajte za 2
minuta prije isključivanja juhe.
Infuzija juhe prije posluživanja nije potrebna. Preporučuje se priprema porcije
u jednom trenutku, kako ne bi ponovo podgrijavali jelo, jer je opipljivo
gube svoj ukus.
Ovaj recept iz kategorije
Jela od povrća, dijetalne supe
