Možete se maziti ukusnim desertom čak i kada
dijeta Kako? Vrlo jednostavno! Moraš napraviti lagani desert,
например, вот такой клубничный сорбет, без сахара, без сливок,
sokom od limuna i limete.
Nešto se prisjeća domaćeg sladoleda, ista “prava”
prirodno, osvježavajuće, i što je najvažnije – pristupačno.
Contents
Sastojci
– sveže jagode – 200g – limunov sok – 1 kašičica – sok limete – 1
h. žlica – menta – 2-3 listova – voda – 10ml
Kako se kuva jagoda sorbet. Recept:
Isperite jagode hladnom vodom, otkinite lišće. Sledeće
morate ga poslati u zdjelu miješalice ili procesora za hranu.
Udariti na srednjoj brzini sve dok ne nastane homogena gnojnica. U
konvencionalni recepti u ovoj fazi dodaju šećer, ali nećemo
radi ovo U самой клубнике есть фруктоза, которой более чем
dovoljno. I ne treba nam dodatni šećer.
Sada treba pripremiti sastojke za kiseli sirup.
Da biste to uradili, odrežite polovinu limete i limete.
Sok stisnemo u zasebnu posudu, dodamo vodu na isto mesto.
(redovne, čiste) i lišće mente. Insistirajte 10 minuta.
Sipajte limun-mint malo vode u kašu od jagoda. Dobro
pomiješajte.
Pokušajte pire po ukusu, samo se ne zanosite
snažno, inače neće ostati ništa za zamrzavanje. Ako je kaša debela,
možete dodati još vode. Отправляем сорбет в морозилку на
3 sata Ako je moguće, uzmite posudu za sorbet, koja
zatvara poklopac.
U течение этих 3 часов периодически открывайте контейнер
с пюрешкой и размешивайте его. To se radi u redu
da bi se stvorila blago trošna struktura, inače će se kašica očvrsnuti komadom
led
Nemojte pretjerivati sorbet jagode u zamrzivaču i ne kuhati
velike porcije sa rezervom, jer se ovo jelo može brzo napraviti
bilo kada.
Bon appetit.
Ovaj recept iz kategorije
Dijetetski deserti, jagode, sladoled, bobice
