Пн, 01 авг 2016 Автор: Марина Uыходцева
Bulgur – pšenična žitarica, ali ne sasvim jednostavna.
Jela od nje imaju poseban ukus i boju jantara.
Kruške se koriste za pilav, slatke i slane žitarice, salate, variva
sa povrćem i za mnoge druge svrhe. Evo najboljih recepata.
od Bulgur za multicooker.
Trebalo bi da ih upoznate!
Contents
Bulgur Multicooker – Opći principi kuhanja
Vjeruje se da bulgur ne zahtijeva ispiranje, kao sapi
podvrgnuti se brušenju i predpuljenje još u procesu
proizvodnja. Ali mnoge domaćice, pa čak i poznati kuvari, nisu
on uteši, još uvijek ispere proizvod u hladnoj vodi.
Šta je Bulgur spreman za:
• meso, perad;
• povrće;
• mlečni proizvodi;
• bobice, voće;
• gljive.
U proračunu se koristi tekućina za mrvljivu kašu ili za pilav
1: 2. Ako se žitarice dodaju u sočno povrće ili se koriste u gulašu,
ta količina vode se menja. Često se prodaje Bulgur u
u vrećama, kuva se u velikoj količini vode u režimu “Juha”,
dalje se koristi za salate, složenice, deserte ili slično
jednostavan prilog.
Za pripremu labavog Bulgura, najviše možete koristiti
različiti načini rada: kaša, riža, peciva, prženje, guljenje. Accurate
program je određen receptom. Ponekad se jelo priprema
više načina. Na primjer, prvi proizvodi od pečenog mesa.
ili povrće, zatim dodati žitarice i prokuhati.
Recept 1: Bulgur u laganom šporetu sa mrkvom i belim lukom
Posna verzija jela od bulgura u sporom štednjaku, koji može
koristiti kao prilog.
Sastojci
• čaša bulgura;
• dva češnjaka češnjaka;
• velika mrkva;
• dvije čaše vode;
• biljno ulje;
• začini.
Kuhanje
1. Sipajte malo ulja u lonac, tri je dovoljno
žlice.
2. Dodajte veliku ribanu mrkvu, pržite pet minuta.
3. Bacamo narezani češnjak, promiješamo.
4. Dodajte bulgur. Pre nego što ga meljemo, peremo se.
5. Haljina sa začinima, sol.
6. Sipati kipućom vodom, zatvoriti i pripremiti na programu “Pilaf”
puni ciklus.
7. Nakon signala ne otvaramo odmah, ostavljajući posudu.
Recept 2: Bulgur u laganom šporetu sa piletinom
Za ovo jelo koristite krila, noge ili bilo koje drugo
komadići piletine sa kostima. Broj izmjerenih proizvoda
naočare od višenamenskog štednjaka.
Sastojci
• 1.5 čaša bulgura;
• 2 češnjaka češnjaka;
• 2 kašike maslaca;
• 1.5 kašike testenina;
• 2 luka;
• 0,4 kg piletine.
Kuhanje
1. Operite povrće. Izrežite luk i beli luk malim kockama,
Termin šargarepa na običnom grateru.
2. Multicooker uključuje režim prženja. Sipajte u posudu
ulje na recept.
3. Prebacite povrće, pržite dok luk nije proziran.
4. Operite piletinu, isjeckajte je na komade, osušite. Ako
Koriste se krila, zatim se jednostavno presecaju zglobovi. Shins
koristimo u potpunosti.
5. Bacite piletinu na povrće i zajedno pržite još desetak
minuta
6. Bulgur oprati, staviti u posudu.
7. Dodajte različite začine. Možete koristiti smjesu za pilav,
kokoši. Odmah stavite paradajznu pastu i sve je zajedno zagrijte.
пару minuta
8. Dodajte 3 šolje kipuće vode u posudu, uključite program
�”Pilaf”, kuvajte do kraja.
9. Ostavite posudu na grijanju još pola sata.
Recept 3: Pilg iz bulgura u spor kuhalo sa mesom
Za pilav, svinjetinu, teletinu ili janjetinu. U
poslednja opcija, možete uzeti komade na kosti.
Sastojci
• 0,5 kg mesa;
• 0,4 kg mrkve;
• 0,2 kg luka;
• 1.5 čaša bulgura;
• 3 čaše vode;
• 1 kašičica. Začini za pilav;
• 50 ml bilo kojeg ulja ili masti;
• 4 češnja češnjaka.
Kuhanje
1. Odrežite meso na komade, veličina nije važna
će povećati vrijeme kuhanja.
2. Zagrejte spor lonac, sipajte ulje ili stavite mast.
На первом этапе используем режим «Uыпечка».
3. Uыкладываем мясо, жарим под крышкой около двадцати minuta
4. Grubo isecite luk i mrkve. Bolje ne
Koristi ribež. Prelazimo na meso i kuvamo dalje.
5. Peremo bulgur, čistimo vlasac.
6. Dodajte mesu začine za pilav. Možete koristiti bilo koji
drugi. Odmah sol.
7. Dodajte bulgur, sipajte kipuću vodu, količinu vode naznačenu u
popis sastojaka.
8. Uтыкаем очищенные зубки чеснока. Ali možete da nalepite celinu
glavu u centar, kao što je učinjeno u klasičnom pilau receptu.
9. Stavite mod “Pilaf” i pripremite se prije signala.
10. Uыдерживаем на поддержании температуры еще полчаса и после
ovo je otvoreno. Sada možete promiješati posudu.
Recept 4: Bulgur kaša u laganom šporetu sa mlekom
Рецептура молочной каши od Bulgur za multicooker. U качестве
Koristi se sveža jabuka i nekoliko suvih kajsija.
Slično tome, možete polagati grožđice i šljive, ali nije važno
pretjerati sa iznosom.
Sastojci
• 150 grama Bulgura;
• 1 jabuka;
• 7 komada suhe kajsije;
• 2 kašike maslaca;
• 1,5 čaše mleka;
• 1 čaša vode;
• šećer i sol;
• 0,3 kašičice. cimet
Kuhanje
1. U мультиварку кладем ulje. Možete koristiti bilo koju, ali
bolje kremasto.
2. Zagrijavamo program pečenje.
3. Odrežite jabuku na kocke, ne skidajte koru.
4. Bacite voće u spor peć, lagano pržite.
5. Dodajte iseckane suhe kajsije, pospite cimetom i
zagrevanje
6. Bulgur opere, prebaci na spori štednjak. Stavi so i
šećer
7. Sipati mlijeko i vodu. Možete koristiti čisto mleko.
8. Zatvorite i kuhajte na programu “Kaša” ili “Juha”.
9. Nakon signala, otvoriti, promiješati i dati malo
stand up
Recept 5: Bulgur u multivarijatu sa šampinjonima
Još jedna lean verzija jela iz Bulgura, koja može biti
kuvajte ne samo gljivama. Ako будут использоваться
šumske gljive, bolje je malo ih skuhati.
Sastojci
• 0,4 kg gljiva;
• glavu luka;
• 2 čaše bulgura;
• 4 čaše vode ili bujona;
• lovorov list;
• 50 ml ulja;
• sol i biber;
• beli luk, zelje.
Kuhanje
1. Mi peremo gljive u vodi. Ako je potrebno, neke
potopimo, odsečemo štete. Shred records.
2. Stavite pečurke u čudesnu posudu zajedno sa maslacem i pržiti
na odgovarajućem modu.
3. Čim sva voda ispari, i pečurke počnu peći,
dodajte luk rezan na velike komade, možete baciti
sjeckani beli luk.
4. Bulgur operemo, zatim 10 minuta sipamo hladnom vodom
tečnost se prazni.
5. Premještamo žitarice u pečene gljive, promiješamo.
6. Napunite propisanu vodu. Ali možeš uzeti bilo koju supu,
uključujući gljive.
7. Dodajte so, bacite različite začine i stavite list na vrh.
laurel.
8. Zatvorite lagani štednjak, kuvajte u režimu “Pilaf” ili “Heljda”.
Oba programa su pogodna za ovo jelo. Posle signalne pečurke
даем stand up
Recept 6: Bulgur u sporom štednjaku sa patlidžanom.
Za kuvanje koristite mlade patlidžane. To
povrće nije gorko, morate ga odmah iseći na kocke i potopiti
slane vode.
Sastojci
• 2 patlidžana;
• 1 čaša (za multicooker) bulgur;
• 40 ml ulja;
• 0,5 kašike. curry;
• 1 gomila peršina;
• 100 grama luka;
• 2 češnjaka češnjaka;
• 1 paprika slatka.
Kuhanje
1. Ako баклажаны замачивались в подсоленной воде, то нужно
Isperite komade i stavite ih u ceduljicu neko vreme.
2. Luk izrezati na kockice, baciti u lagani štednjak, sipati uljem.
Kuhajte pet minuta u režimu prženja.
3. Dodajte patlidžane, pržite još pet minuta.
4. Odrežite biber u kockice, centralnu kutiju za seme
baciti. Mi šaljemo povrće u lonac.
5. Nakon nekoliko minuta, dodajte začine i so. Pored kari začin
Možete dodati sve vrste paprike, kumin, kumin.
6. Dodajte pripremljenu bulguru.
7. Napunite dvije čaše juhe ili samo koristite kipuću vodu.
Iznos je isti.
8. Zatvoriti i pripremiti za sat programa gašenja.
9. U конце нужно открыть, посыпать ароматной смесью из рубленой
peršun i beli luk. Neka stoji ispod poklopca
namakanje s aromom.
Recept 7: Bulgur u sporom štednjaku sa grožđicama i jagodama.
Uариант сладкого блюда из булгура с изюмом и ягодами клубники.
Ova kaša se može poslužiti za doručak, ispada ukusna i
neobično. Uместо клубники также сгодится малина, черника, ежевика
i drugim bobicama.
Sastojci
• 1 čaša bulgura;
• 2 kašike šljive. ulja;
• 2 kašike grožđica;
• 120 grama jagoda;
• šećer ili med;
• sol;
• kondenzovano mleko.
Kuhanje
1. Odrežite jagode na kriške, zajedno sa laganim šporetom
сливочным маслом, включаем программу «Uыпечка». Malo bobica
može se ostaviti za dekoraciju.
2. Nakon pet minuta, dodajte oprane grožđice i nekoliko žlica šećera,
možete koristiti med. Kuhanje nastalog džema dalje.
3. Čim se deo soka ispari, dodajte bulgur u posudu.
4. Zatim sipati dvije šalice vode, po mogućnosti odmah.
kipuća voda.
5. Bacamo prstohvat soli da bi jelo bilo ukusnije.
6. Закрываем, готовим на режиме «Каши» около 50 minuta Sa
potrebno je vrijeme.
7. Izlažemo delikatesu u tanjurima, ukrašavamo svježim jagodama,
sipati preko kondenzovanog mleka.
Bulgur u multivarijatu – savjeti i trikovi
• Bulgur kaša će biti aromatičnija ako je žitarica prethodno
pržiti u rastopljenom maslacu. Možete koristiti samo kremastu
ulje.
• Bulgur se može koristiti za kuya. To dobro ide
grožđice, med, kandirano voće. U него можно добавлять разные сиропы и
aromatizirani aditivi.
• Bulgur je napravljen od pšenice, a kalorije žitarica nisu vrlo velike
mali. Uprkos svim prednostima, jela mogu dovesti do toga
težine. I morate ih koristiti u razumnom iznosu.
• Ne brinite ako možete prokuhati bulgur više
i sapi je ostao. Proizvod se može dodati svježim salatama, omletima,
različite kasserole. Izuzetno je tolerantan na prženje u tavi sa
različiti proizvodi: meso, kobasica, povrće.
