Чт, 18 авг 2016 Автор: Марина Выходцева
Kada kuhate boršč, samo jedna posuda je retko uključena. Češće
pored njega je tava, ponekad ne jedna. On cooking
prvo jelo traje satima, hrpa posuđa se zaprlja, troši se
mnogo snage. Multivarka rješava neke od ovih problema. Iz ovoga
neophodan pomoćnik može kuhati boršč u najkraćem roku. Ali kako
da bude ukusno?
Contents
Boršč u sporom štednjaku – opći principi kuhanja
Osnova boršča je repa. Ona je ta koja daje jelo
jedinstvena boja. Korijen se može spazirati pravo u spor kuhalo
sa drugim povrćem. Obično za ovu svrhu koriste program “Frying” ili
�”Pečenje”. Često se repa priprema u korpi namijenjenoj za
parno kuhanje. Ali ne odvojeno. Pladanj je postavljen preko kipuće supe.
Zatim uzmite repu, isjeckajte i dodajte jelu.
Pored crvenog borča sa repom, možete spremiti i jelo
sorrel. Koristi sveže ili konzervirane zelje.
Sorrel se dodaje na samom kraju tako da delikatni listovi ne
kuhano meko.
Borsch u sporom štednjaku sa govedinom i svježim kupusom
Varijanta jednostavnog borča u sporom štednjaku na kojem se priprema
goveđa juha. Uzet ćeš komad mesa bez koštice.
Sastojci
• 500 grama govedine;
• 1 mrkva;
• 300 grama repe;
• 2 krumpira;
• 3 kašike testenina;
• 400 grama kupusa;
• 2 češnjaka češnjaka;
• zeleni;
• začini i 3 kašike maslaca.
Kuhanje
1. Ulijte ulje u lonac. Možete baciti bilo koju mast.
Включаем для обжарки овощей режим �”Pečenje”.
2. Luk izrežite fino, ubacite ulje.
3. Tri oljuštene mrkve, prebacite na luk.
4. Nakon još deset minuta, bacite paradajznu pastu. Can
koristite naribane rajčice. U ovom slučaju, trebaće vam 3-4
stvari.
5. Čim se povrće sa pastom zatamni, prelijemo preko naribane
beets. Sada možete pokriti lagani štednjak i kuhati povrće na minut
deset. Da biste držali repu svetlijom, dodajte nekoliko
kristali limunske kiseline.
6. Krompir izrežite na kockice od 1,5 centimetara, usitnite
kupus.
7. Govedina narezana na kockice, takođe, velika nije potrebno da meso
uspeo da se pripremi.
8. Polako stavite meso u kuhalo sa preostalim povrćem.
9. Napunite kipuću vodu. Podesite debljinu supe nezavisno.
10. Miksamo, bacamo tri graška papra, solimo.
11. Zatvorite lagani štednjak i podesite “Soup” mod. Kuhana supa
jedan sat
12. Nasjeckati češnjak, rezati zelenilo i bacati u tavu.
Dodajte začine na okus, zatvorite i pustite da se juha zakuha.
Вегетарианский борщ в мультиварке с pasulj
Recept za mršav ili vegetarijanski boršč sa konzervama
pasulj, адаптированный под мультиварку. Naravno, ovo možete uzeti
istu količinu kuvanog pasulja, ali ga onda skuvajte
će biti u posebnom kontejneru.
Sastojci
• 2 repe;
• 1 luk;
• 1 šoljica graha spremna;
• 250 grama kupusa;
• 200 grama krompira;
• 1 mrkva;
• 2 kašike maslaca;
• 1 kašičica sirćeta;
• 1,5 litara vode;
• 1 kašičica tjestenine;
• začini.
Kuhanje
1. Beets će biti pari tako da zadrži svoju boju i
ukus. Da bi se to uradilo, korenje treba očistiti, iseći na nekoliko
dijelove, stavite u posebnu košaru. Neka povrće čeka svoje
time
2. Ogulite krompir, luk i drugo povrće. Rezali smo kao
više se sviđa.
3. Sipajte malo ulja, kuvajte luk s lukom
šargarepe, nemojte mnogo pržiti, koristite odgovarajuće
mode
4. Dodajte pastu i malo pržite.
5. Vrh s krumpirom, stavite kupus, zalijte vodom.
Odmah sol i biber.
6. Postavite gornju korpu sa repom. Zatvaramo. Kuhanje
U režimu “Kaljenje” 45 minuta.
7. Izvadite repe, ohladite i protrljajte velike. Mi postavljamo
borsch
8. Vrijeme je da probate jelo, dodajte žlicu
ocat, nedostaju začini i polažu grah u konzervi.
9. Zatvori, kuvaj još jednu četvrtinu sata bez promjene.
mode.
Zeleni boršč u sporom štednjaku
Вариант летнего борща в мультиварке со sorrel. Priprema za
juha, ali možete kuhati i pojednostavljena juha na vodi.
Sastojci
• 4 krompira;
• 1 mrkva;
• 250 grama kiselika;
• 1 luk;
• 2,5 litra bujona;
• 1 gomila kopra;
• 4 kuvana jaja;
• začini, malo ulja.
Kuhanje
1. Odrežite luk i šargarepu. Can ее потереть, но не мелко.
Bacite ovo povrće u tavi, sipajte nekoliko žlica ulja.
2. Uključite lagani štednjak, postavite „pečenje“, pržite povrće. Oni jesu
lagano porumeni, ne zatvarajte poklopac.
3. Dodajte juhu, bacite sjeckani krumpir. Ako postoji
kuvano meso iz bujona, može se i rezati i dodati
borsch Slano, biber.
4. Zatvorite multicooker, postavite mod “Quenching” na 50
minuta
5. Kiseljak se mora sortirati, oprati i iseći. Uradi istu stvar
with greens.
6. Dodajte sve povrće u supu, kuhajte još pet minuta i
isključite. Dajte tanjiru da insistira na tome da kokos dijeli kiselinu
ostali proizvodi.
7. Jaja se mogu staviti direktno u tanjure ili dodati
gotova supa, narežite na kockice. Делаем так, как više se sviđa.
Borscht u laganom štednjaku sa gulašem
Recept je jednostavan, ali istovremeno i hranljiva i mesna supa
multicooker. Mi uzimamo običnu limenku srednje veličine, ali ne
što je više ukusnije.
Sastojci
• 3 krompira;
• 1 mrkva;
• 400 grama kupusa;
• 1 limenka paprikaša;
• 2 repe;
• 1 luk;
• 1 kašičica tjestenine;
• sol i biber, malo sirćeta;
• 2 kašike maslaca;
• beli luk, zelje.
Kuhanje
1. Rešetku oguljene repe. Ako su koreni veliki, možete
uzmi jednu sitnicu. Na istom rancu, tri mrkve, luk se raspao
male kocke.
2. Zagrijte ulje. Bolje je ne koristiti mod za prženje, više
подходит �”Pečenje”. Povrće na njemu se kuva brzo, dobro.
browned.
3. Bacite luk i mrkvu, prvo pržite ovo povrće.
4. Dodajte repe, odmah kapajte malo sirćeta. Onda supu
će ostati svetla. Kuhanje минут десять и кидаем pasta.
5. Vreme je za kupus i krompir. Srezali smo ih
proizvoljno. Bacite u tavu.
6. Sipati 2,5 litre kipuće vode, zatvoriti i zamijeniti
варку супа, готовим борщ 50 minuta
7. Otvorite gulaš, gnječite, dodajte juhu. Sada njegov
može biti so.
8. Закрываем, готовим еще десять minuta Dodajte zelenilo sa
чесноком, isključite.
Borscht в мультиварке с ребрышками
Varijanta masnoće, ukusan i veoma hranljiv boršč, koji
kuhan sa svinjskim rebrima.
Sastojci
• 0,5 kg rebara;
• 1 mrkva i cikla;
• 4 krompira;
• 2 luka;
• 300 grama kupusa;
• 1 slatka paprika;
• ulje, začini, limunov sok;
• 2 kašike testenine ili paradajza.
Kuhanje
1. Odrežite rebra tako da su delovi mali.
Položite u podmazan multicooker i malo pržite
program pečenja. Prilično četvrt sata.
2. Dodajte šargarepu i luk u rebra, popržite još jedan minut
deset.
3. Stavite sve ostalo povrće osim repe. Dodaj
pasta.
4. Sipati vodu, dovoljno dva litra.
5. Odozgo montiramo pladanj za kuhanje na paru, stavljamo kriške
beets. U redu je ako dodirnu vodu.
6. Uključite “Soup” mod, kuhajte do kraja.
7. Натираем свеклу, забрасываем в borsch Dodaj немного уксуса
или сока лимона, кладем соль, разные специи на свой ukus. Sa
Ako je potrebno, dodajte kipuću vodu ako vam je potrebno da rastvorite boršč.
8. Zatvorite lagani štednjak, kuhajte boršč još 10-15 minuta,
Mi ne mijenjamo program.
Borscht в мультиварке с квашенной капустой
Opcija jednostavni boršč sa kiselim kupusom, koji se priprema
bez mesa. Nije potrebno dodavati limun ili ocat u posudu,
ako je kupus dovoljno kiselo.
Sastojci
• 2 repe;
• 400 grama kupusa;
• 2 krumpira;
• 2 kašike testenina;
• luk i mrkva;
• 1,5 litara vode;
• zeleni;
• 30 ml ulja.
Kuhanje
1. Dodaj масло в чашу от мультиварки, включаем режим
�”Pečenje”.
2. Bacanje luka i šargarepe, passeriem do polovine.
3. Na njih bacamo trljanu repu, zajedno pržimo još minut.
pet.
4. Dodaj пасту, пассеруем все вместе до тех пор, пока масса
neće početi da izgori malo, pasta će postati smeđa.
5. Vreme je da se doda kiseli kupus i krompir.
6. Napunite vodu, bacite malo soli, biber.
7. Zatvorite i postavite režim “gašenje”. Kuhanje jedan sat
8. Открываем, проверяем на мягкость картошку и kupus. Ako oni
kuvane, zatim dodajte bilje, bacite beli luk i možete poslužiti
supa do stola!
Borscht в мультиварке диетический с грудкой
Opcija dijeta boršč, koji se priprema u sporom štednjaku sa
pileća prsa. Recept će zadovoljiti ne samo svojim ukusom, već i
izuzetna jednostavnost.
Sastojci
• 0,3 kg pilećeg prsa;
• 400 grama kupusa;
• 1 repa;
• mrkva i luk;
• 0,3 limuna;
• 1,5 litara vode;
• 1 kašičica tjestenine;
• 1 slatka paprika;
• 1 kašičica maslaca.
Kuhanje
1. Na žlicu maslaca popržite naribanu repu koristeći bilo koju
prikladan program. Хорошо подходит режим �”Pečenje”. Odmah dodajte
sok od limuna koji će držati repu svetlijom.
2. Dodaj пасту или помидор, готовим еще пару minuta
3. Izrežite sve povrće kao pogodno. Bacite u lonac,
dodajte receptnu vodu.
4. Sol, možete dodati papar.
5. Odsečenu pradenu grudi narežemo na kocke, ne isjeckamo, inače piletinu
brzo kuvajte i osušite.
6. Zatvorite multicooker, uključite “Soup” i kuhajte dok
signal.
7. Zeleni, list lovora, češnjak baca par minuta prije
kraj programa.
Borscht в мультиварке — полезные советы и хитрости
• Da bi boja boršča bila bogata i sjajna, dodajte u repu
sok od limuna, ocat ili bilo koja druga kiselina. Can при тушении или
pržena rešetka kiselog paradajza.
• Bilo koji boršč će biti ukusniji ako se pravilno poslužuje. Ukrajinci
napravite začinjenu pastu od slanine sa češnjakom i začinskim biljem.
Stavite ga direktno na ploče prije serviranja.
