Albanska svinjetina – ukusna, ekonomična, mnogo!Najbolji recepti za svinjetinu na albanskom jeziku s gljivama, lukom, sirom,povrće

Вт, 07 мар 2017 Автор: Марина Выходцева

Albanska svinjetina je izvorno mesno jelo
je nešto između sjeckanog kolača i
chops. Međutim, uvek se ispostavi da je vrlo ukusno
ekonomičan i ima mnogo varijacija. Evo najboljih.

Albanska svinjetina – Opći principi kuhanja

• Svinjetina. Koristi se pulpa, po mogućnosti bez masti i komada
slanina Meso se reže na male kocke, ali može biti tanko
slamke.

• Luk. Korišćene glave luka. Luk je uvek isečen
manje od mesa. U nekim receptima, to je osnova za kašu,
što je također moguće.

• Jaja. Uvijek dodajte, vezajte sve sastojke. 500 g
Koristi se 2-3 komada mesa.

• Brašno, skrob. Učinite masu debljom, takođe služi kao veziva
komponente. Može se dodati jedna stvar.

• Majonez, pavlaka, pavlaka. Nije uvijek dodano. Improve
ukus, napravi mnogo kao tijesto, pomozi da se kombinira
sastojci.

• Ulje. Koristi se za prženje. Možete uzeti bilo koji. Mleveno meso
otkucana u kašiku, postavljena u zagrejanu mast, priprema
privlačnost kotleta ili uštipaka.

Albanska svinjetina sa lukom i jajima

Klasični albanski recept za svinjetinu koji vam omogućava
mala količina mesa za kuhanje puno sočne i mirisne
chops.

Sastojci

• 400 g svinjetine;

• 3 žarulje;

• 2 jaja;

• 3 l. kiselo vrhnje;

• 3 kašike skroba;

• 1.5 kašike brašna;

• maslac, so i biber.

Kuhanje

1. Odrežite svinjetinu u male kockice, prebacite komade mesa u
posuda.

2. Ogulite luk, isecite ih malo manje od mesa.
Preporučljivo je napraviti tanke komade tako da se prže, a ne
crunched. Prebacuje na meso.

3. Sada dodajte jaja, skrob, začine i pavlaku.
Promiješati. Ostavite sat vremena da marinirate svinjetinu.

4. Mi ocjenjujemo dosljednost. Ako je kisela pavlaka tanka ili luk je previše
sočan, dodajte brašno. Treba da napravi neku vrstu mesa
testo.

5. Sipajte u posudu sloj ulja od oko 4 mm, stavite ga na
ploča.

6. Kašičice od mesne mješavine proširite, poravnajte sloj,
tako da su svuda iste debljine. Fry.

7. Nakon što je svinjetina braon na jednoj strani, njena
treba da okrenete. Pokrijte tavu, donesite meso
spreman za nekoliko minuta.

8. Izvadite iz tiganja, pripremite sledeću grupu.

Albanska svinjetina sa pečurkama

Za ovo meso na albanskom je potrebno sveže šampinjone. Or
koristite bilo koje druge gljive po svom ukusu, ali šuma će vam trebati
kuhati.

Sastojci

• 0,5 kg svinjskog mesa;

• 2 kašike majoneza;

• 1 luk;

• 250 g pečuraka (šampinjona);

• ulje;

• 2 jaja;

• 3 žlice brašna;

• crni biber, paprika, začini za meso;

• sol po ukusu.

Kuhanje

1. Odrežite gljive u male komade. Stavite ga u tavu
kašiku maslaca. Prvo prokuvamo vodu iz gljiva, a zatim lagano.
pržiti. Hlađenje.

2. Prerežite meso na kockice. Isečite još jedan veliki luk.
Ako su glave male, onda uzmite dva.

3. Kombinujemo sa toplim, ali ne vrelim pečurkama.

4. Zatim dodajte majonez i začine, promešajte.

5. Razvaljajte jaja vilicom, pošaljite ih mesu i pečurkama
brašno koje pada. Možete uzeti nešto od skroba.

6. Mleveno meso sa pečurkama treba malo stajati, marinirati.

7. Zagrijte ulje u tavi.

8. Kašika regrutovati kuvanu masu, pripremiti
palačinke, kao što je to učinjeno u prethodnom receptu.

Albanska svinjetina sa sirom i belim lukom

Za pripremu mirisnog mesa na albanskom jeziku može se koristiti
apsolutno bilo koji sir, ali bolje nego tvrdo. Još jedna značajka recepta
— нарезка мяса slamke.

Sastojci

• 300 g svinjetine;

• 1 luk;

• 2 češnjaka češnjaka;

• 70 grama sira;

• 2 jaja;

• ulje;

• 2 kašike majoneza;

• 3 žlice brašna;

• začini.

Kuhanje

1. Режем мясо тонкой slamke. Pa, ako će svinjetina biti lagana
zamrznuti ili samo ohlađeni, lakše će se to učiniti.

2. Grubo protrljamo sir, dodamo mesu.

3. Narežite luk vrlo fino, možete ga ubiti miješalicom, poslati na
ostatak sastojaka.

4. Ogulite, isecite beli luk i prebacite ga na meso.
Po želji dodajte so, biber. Dobra je ukusna i lijepa
svinjetina sa kurkumom, paprika. Promiješati suhu smjesu.

5. Jaja u kombinaciji sa dve kašike majoneza, protresite, dodajte
svinjetina i promiješati.

6. Na kraju dodajte brašno. Promiješati.

7. Stavite meso 2-3 sata da marinirate u frižideru
pržiti kotleta, kao što je to učinjeno u gornjim receptima.

Albanska svinjetina sa patlidžanom

Recept za meso na albanskom jeziku, koji se priprema sa patlidžanom i lukom.
Posuda ekonomična, ali vrlo ukusna i sočna. Češnjak poželjno ne
isključiti, ispada mnogo ukusnije.

Sastojci

• 1 patlidžan;

• 250 g svinjetine;

• 1 luk;

• 3 jaja;

• 2 češnjaka češnjaka;

• 3 žlice brašna;

• 3 grančice kopra;

• ulje i začini;

• 2 kašike pavlake.

Kuhanje

1. Počinjemo sa patlidžanom. Narežite na kockice ili finu slamku i
Pospite sol. Promiješati. Ostavite četvrt sata
oslobodite se gorčine.

2. Za to vrijeme možete iseckati luk, iseckati beli luk i
narežite na malu svinjinu. Ako isečete patlidžane
na kockice, onda meso tako znači.

3. Stavite začine u meso, dodajte pavlaku, sipajte u brašno i
promiješati

4. Na kraju razbijte jaja, protresite sve zajedno. Reserve on
tako da je smjesa malo marinirana.

5. Isperite patlidžane. Lagano stisnite kako ne biste
oštetiti komade.

6. Zagrejte nekoliko kašika maslaca, stavite patlidžane i na jaku
Na vatri, pržiti dva minuta, nema potrebe da se dugo zadržava.

7. Sada trebate ohladiti patlidžan tako da ne zapečati.
яйцо и не разжижил testo. Onda sve zajedno
promiješati

8. Ako imate vremena, pustite da smjesa i dalje stoji. Ako ne, onda
preći na prženje. Nanesite kašiku na komade
proizvoljne veličine i pržiti na obje strane do kuhanja.

Albanska svinjetina u pećnici

Recept za niskokalorična jela od svinjetine, koja se priprema u pećnici i
ne zahteva toliko ulja. Mnogi ljudi vole ovu opciju
kuhanje, tako da ne stoji na štednjaku.

Sastojci

• 600 g svinjskog mesa;

• 2 luka;

• 1 jaje;

• 120 g brašna;

• 2 češnjaka češnjaka;

• 3 ложки kiselo vrhnje;

• začini.

Kuhanje

1. Svinjetina za ovaj recept može se rezati na kockice ili
соломкой, скидываем в posuda.

2. Luk se ljušti, iseče na nekoliko komada i pomeša
blender. Trebalo bi da napravi kašu. Možete odmah da se melje
oguljeni češnjak.

3. Перекладываем лук к мясу, promiješati

4. Sada dodajte sve ostale sastojke na recept. Brašno
Ima ih više, jer će se sa lukom masa pokazati tanji. Stavite začine
свое усмотрение, тщательно все promiješati

5. Stavite silikonski otirač ili raširite list na lim za pečenje.
pergament. Podmažite sa nekoliko kapi biljnog ulja.

6. Выкладываем ложкой мясо в виде chops. Ne nužno njihovo
napravite tanke, možete napraviti debele pljeskavice. Samo povećanje
vrijeme kuhanja.

7. Stavimo u zagrejanu pećnicu na 190 stepeni. Pecite pola sata.
Gledamo spremnost. Ako je potrebno, povećavamo vreme.

Albanska svinjetina u pećnici с секретом

Varijanta ukusne svinjetine na albanskom, pa čak i punjena! On
zaista treba samo jedan svež paradajz. Slično tome, to će biti moguće
uzmite krišku sira ili šunku, slaninu, kojoj je to punjenje
like it. Ali kod paradajza, meso je čak i sočno i ukusnije.

Sastojci

• 400 g svinjetine;

• jedan luk;

• jedno jaje;

• paradajz;

• 3 kašike skroba;

• ложка kiselo vrhnje;

• začini.

Kuhanje

1. Prerežite meso, pospite začine, dodajte jaje i kašiku
kiselo vrhnje. Promiješati, ostaviti svinjetinu marinirati.

2. Očistite luk, uvijte ili trljajte. Mora
get gruel. Ako postoje delovi, oni mogu da izgore
pećnica. Promiješati s mesom.

3. Помытый помидор режем кружками по количеству chops. Can
stavite još jedno punjenje ili kombinirajte paradajz sa kriškom sira.
Ali kriška bi trebala biti tanka.

4. Podmažite silikonsku podlogu ili papir, stavite tanki sloj
meso, zatim paradajz ili drugo punjenje, a takođe i pokrijte vrh
mesna mešavina.

5. Na ovaj način formiramo sve kotlete.

6. Posudu za pečenje pošaljite u rernu, pecite 30-35 minuta na 200 °
stepeni Can сверху сбрызнуть маслом, чтобы корочка была
ljepše.

Albanska svinjetina sa ukiseljenim lukom

Pikantni recept za svinjetinu za koji su ukiseljeni luk. Takva
pokazalo se da je jelo zanimljivo po ukusu, mnogi ga više vole.

Sastojci

• 2 žarulje;

• svinjetina 0,4 kg;

• 2 kašike majoneza;

• začini;

• 3 jaja;

• 1.5 kašike brašna;

• sirće;

• 1.5 kašike skroba.

Kuhanje

1. Лук режем кубиками, скидываем в posuda.

2. Povežite 80 ml vode, 50 ml sirćeta, 1 čajnu žličicu. šećer
i dobro promešati. Napunite luk, ostavite pola sata.

3. Za to vrijeme možete marinirati meso. Rezali smo ga običnim
kriške (kocke ili slamke), dodajte majonez, jaja, brašno
škrob. Ali možete uzeti jednu stvar.

4. Biber i sol pomfrit, pažljivo promešati i staviti na stranu.
neka se i on malo oženi.

5. Luk se spajamo u cjedilo. Reserve on несколько минут, пусть
voda će se dobro odvoditi. Zatim protresite poslednje kapi i sipajte
meso.

6. Ostaje samo da sve dobro izmiješate i možete nastaviti
kuhanje! Pržite na uobičajeni način u ulju u tavi, kao što je to
napravljena u gornjim receptima.

Albanska svinjetina – Savjeti i trikovi

• Meso će izgledati lijepo i crveno, ako se svinjetina „zatamni“
kurkuma, paprika ili drugi začini.

• Ako se ispostavilo da je punjenje debelo i da se ne širi preko tave,
dodajte još jednu kašičicu kiselog vrhnja (majonez, mleko), ali nikako
slučaj bez vode.

• Albansko meso može biti relativno dijetalno ako
na suvoj tavi sa suhom svinjetinom skuhajte bez masti
nalepljivi premaz.

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: