Mnogi moji prijatelji su se prebacili na proizvode s niskim sadržajem masti: svježi sir 1%,
pavlaka 2%, nemasni jogurt. Pitam – da li vam se sviđa ukus
ovih proizvoda? Svi su odgovorili kao jedno, da je glavna stvar korist.
для здоровья— Я решила пойти на интервью к знаменитому
nutricionista Aleksej Kovalkov, koji je dozvolio mojim prijateljima
povratak u normalnu hranu. I u isto vreme pitao je doktora
vode i posne dane.
– Alexey, moji prijatelji kupuju proizvode sa niskim sadržajem masti. Jeste
dobro ili loše?
– Rekao bih da se ne možete uključiti u proizvode sa niskim sadržajem masti. Sa
iz detinjstva smo jeli mlečne proizvode normalne masti. I
prelaskom na niske masnoće razbijamo sistem koji je evoluirao
godinama. Mislim da je bolje jesti hranu sa normalnom masnoćom,
ali u manjim količinama. A onda, neki idu
proizvodi s niskim udjelom masti često čine suprotno: “Oh, što je tamo! Sir
niske masnoće, možete jesti dva pakovanja. “
Općenito, proizvodi s niskim udjelom masti su zajednički komercijalni potez. Ali
Želim da kažem da je kupac ponekad pogrešan. Niko
zapravo ne provjerava količinu masti na ovaj ili onaj način
skimmed product. Na primjer, za vrijeme kontrole
kupili “na kanalu jedan, jednom smo uzeli sirovi sir niske masnoće. I
Šta misliš? Po mastu je bilo normalno, to jest, oko
20%.
I еще один важный момент: кальций, который содержится в молочных
proizvodi su 20 puta povoljniji od kalcijuma iz bilo kojeg dijetetskog dodatka.
Apsorbira se samo od masnih proizvoda, bez masti
ne probavlja se.
– Vidim. А dana posta? Saкажите, сколько раз в неделю
treba li ih sprovesti?
– Šta znači „potreba“? Dane posta su potrebne kada je bilo
snažno opterećenje tijela. Na primer, energično je slavio dan
rođenja, jeli puno viška – morate se istovariti. Ali если
devojka gubi na težini i već ima nisko-kaloričnu dijetu
kategorički kontraindicirani dani posta. Štaviše, oni
samo štetno. Iзвестен такой эффект – когда снижают количество
kalorija, težina iznenada zamrzava i ne smanjuje se. Gubitak težine, gubitak težine, i
iznenada je težina prestala. I samo obnovite telo: vi ste manje
jede, troši manje. U ovom slučaju, treba nam suprotno, boot
dana Koristim ovaj pristup u svojoj praksi da promenim težinu
iz zamrznute tačke. Ali ako žena prejede, onda je ona korisna za nju
sedeće nekoliko dana na povrću, jogurtu, vodi. Na primjer
provedite dan posta na kefiru u mom receptu.
— Saкажите, а правда ли, что от воды худеют?
– Nema naučnih dokaza koji dokazuju da je voda preuzeta
promoviše gubitak težine. Ali, мы всегда назначаем достаточное
količina vode dok gubite težinu. Zašto? Zbog razmjene proizvoda
masne kiseline koje se gube tokom mršavljenja napuštaju tijelo
kroz jetru. I если человек не пьет достаточно воды, то в печени
formiraju se žučni kamenci. Dakle, onaj koji često
sedi na dijetama, ne posmatra režim pijenja, može izgubiti težinu, ali
kupuju kamenje u jetri. Samo jedan izlaz – piti sirovu vodu.
— Saколько пить, как часто, до или после еды?
– Nije toliko puno vode
njegov jedinstveni protok. Postojao je slučaj kada je jednoj ženi rečeno da pije
dva litra vode dnevno. Pila je u jednom trenutku i umrla.
Vodeni čekić, smrt.
Piti prije ili poslije obroka ili tijekom? Operite hranu dok smo nas učili
u detinjstvu – to je nemoguće. Činjenica je da tokom obroka želudac
počinje da izlučuje određene enzime za varenje. Ako
pijte vodu, ona će isprati ove enzime i proces će se odvijati
trom
Ako организм здоровый, ферменты вырабатываются быстро, вреда
posebno od vode tamo. Ali если пищеварение слабое, женщина сидит на
mezime ili festal, a pranje hrane vodom ili čajem, ona
garantovano će vam pokvariti stomak. Zato je bolje piti vodu
u malim gutljajima 20 minuta prije obroka, zatim sat vremena nakon jela i
čaša tokom dana. Saколько вам нужно выпить воды – подскажет
vaše telo. On zna šta mu je potrebno i vredi toga.
to listen.
