Celuloza является одним из сложных углеводов.
Ljudsko tijelo ne probavlja vlakna, ali se povećava
intestinalnog motiliteta i stoga je neophodno za pravilan
digestija. Uz pomoć vlakana, holesterol se izlučuje iz organizma.
Netopiva vlakna uklanjaju toksine, sprečavajući
kontaminacija organizma štetnim supstancama. Celuloza присутствует в
povrće, voće, pšenične mekinje.
Celuloza образуется из клеточных стенок растений. U poslednjem
godina nedostatka vlakana u ishrani je prepoznata kao jedna od najvažnijih
uzroci lošeg zdravlja i gojaznosti. Ljudi, u ishrani
koje su dovoljno biljne hrane i vlakana, mnogo
manje osjetljiv na bolesti poput raka crijeva, i
pretilost i gojaznost.
Grubo biljno vlakno, koje se često naziva dijetetskim
vlakna, sadrže različite komponente, od kojih je najvažnija –
celuloza, glavni deo ćelijskih zidova biljke.
Korisna svojstva vlakana
1. Prisustvo vlakana u hrani podrazumijeva dugo
žvakanje, što usporava proces ishrane, tako
zasićenje je brže i smanjuje se rizik od prejedanja. Ima ih
polako korisna za svakoga tko pokušava izgubiti na težini.
2. Visok sadržaj vlakana u hrani se usporava
prolaz hrane iz želuca u crevo. Postepena digestija
omogućava vam da izbegnete nagli porast nivoa šećera u krvi nakon
hrana, tako da telo daje energiju
postepeno i dugo.
3. Uključivanje vlakana u ishranu doprinosi više
sekrecija enzima, hormona i sekreta pankreasa,
необходимых для здорового digestija.
4. Potrošnja velikih količina rastvorljivih u vlaknima
uklanja holesterol i trihidride iz krvi. Ovo nije samo ogromno
stepen smanjuje rizik od srčanih bolesti i poremećaja
cirkulaciju krvi, ali i smanjuje šanse za njihovo okretanje
supstance u rezervama masti.
5. High Fiber Meals Favors
zdrava funkcija crijeva smanjuje vjerojatnost
obrazovanje zatvor i razvoj hemoroida.
6. Zbog vlakana, broj kiselih-ljubavi
bakterije u kolonu smanjenjem štetnih vrsta,
proizvodnju endotoksina. Ove bakterije su delimično
fermentirati prekuhanu hranu, zbog čega se i proizvode
korisne masne kiseline kratkog lanca za tijelo,
koje koriste jetra, i energija za ćelije zidova debelog creva.
Poseduju masne kiseline kratkog lanca, naime butirat
anti-onkogeni efekat.
Neki oblici vlakana mogu biti štetni za ljude.
doživljava određene poteškoće sa probavom. Kod starijih
previše vlakana ili određenih oblika vlakana
može izazvati povećanu nadutost ili lošu probavu
u takvim uslovima mora se voditi računa kada se koristi
fiber. Kroz pokušaje i greške možete sami odrediti koje
Hrana bogata vlaknima je prava za vas i koja nije.
Na primer, pšenične pahuljice nisu pogodne za svakoga.
Opšta preporuka za zdravu odraslu osobu je
oko 30 grama. vlakna dnevno. Možete je dobiti ako jedete
hranu bogatu vlaknima kao što su žitarice za doručak, hleb od brašna
integralni, smeđi pirinač i integralna tjestenina,
voće, povrće i salate (povrće i voće – najmanje tri porcije
dnevno), kao i mahunarke (leća, grah, grašak itd.).
